宮崎県 都城市 (みやざきけん   みやこのじょうし)

幻の古代和製チーズ甘乳蘇_MO-7001_(都城市) 無添加 自然食品 古代和製チーズ 40g×2(2箱) 計160g 伝統の珍味 新鮮牛乳の水分だけ蒸発 天然の健康食品 牛乳の成分をそのまま10分の1まで煮詰めて凝縮

「蘇」とは千年以上もの昔、万葉時代からある古代和製チーズです。 自然の甘みと旨みをもつ貴重なもので、美容と滋養を期待して珍重されていたという記録があります。 添加物を一切使用せず、牛乳の水分だけ蒸発させ、10分の1まで煮詰めた自然食品です。 宮崎県の小さな牧場で家族で育てた牛の朝どれ生乳のみを使用したこだわりの一品です。

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容量
甘乳蘇 ・40g×2(2箱)  総重量160g

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嬉しいお声をいただきました!

とても健康的(女性|40代)

甘乳蘇、大好きです。蘇が食べたくて、ふるさと納税で甘乳蘇を見つけて以来、すごく美味しかったので直接牧場に注文してリピートし続けています。それくらい美味しくて、癖になるお味。食べると元気になります。いつもありがとうございます!

話のタネに(女性|40代)

歴史の教科書で見たことある蘇、おもしろいなと思って選んでみました。
おしどりミルクケーキの甘さをものすごーく控えめにしたような感じの味で、キャラメルのような香ばしさと牛乳のほのかな甘みを感じられます。でも、後味はヨーグルトの酸味でかなり後を引きます。
食感はクラシックショコラのような感じです。
生産者さんでは蘇を使ったアイスクリームやソフトクリームもあるみたいで気になりました。

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