都城市内の生産者グループが丁寧に育て上げた『Ｍの国 黒豚』。 サツマイモと大麦をたっぷり加えた専用飼料により、黒豚本来の旨味をぐっと引き出しています。 ほのかな甘みがあり、あっさりとヘルシーな美味しさにファンも多い「Ｍの国 黒豚」を400gずつのパックでご用意しました！ 比較的脂身の少ないウデ・モモ切り落としは、丼物や炒め物、すき焼き等様々な料理にお使いいただけます。 こちらは、生の状態で切り出し、パック詰め後に冷凍しますので、黒豚の旨味や風味を損なうことなくお届けします！ ※カットの際には細心の注意を払っておりますが、稀に黒豚の生体の毛(黒い毛)が混入している場合もございます。調理の際に取り除いてお使いいただけますようお願い致します。 ※お召し上がりの約半日前に冷蔵室で時間をかけて解凍してください。ドリップ(旨味成分)の流出を最小限に抑えられ、調理時も水分が飛ぶことなくジューシーなお肉を召し上がっていただけます。