ひなた黒潮からすみ65g以上(片腹) N024-YZA717
空と海が一つに交わる彼方で育まれた恵み。 日向灘沖で獲れた新鮮な沖ボラの卵のみを使用し、独自の丁寧な前処理のあと、 ひむかの陽光をたっぷりと浴び熟成させることで格別なからすみが生まれました。 塩分濃度を控え、からすみ本来の旨味をお楽しみいただけます。 飴色に輝く濃厚で芳醇な、至極の「ひなた黒潮からすみ」を是非ご賞味くださいませ。 【地場産品該当理由】 市内で獲れたボラの卵巣を原材料の主要な部分として加工製造した商品であり、重量・付加価値の7割以上を占める





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ASAHICAVIAR20g N032-YZA910
延岡市北浦で6年かけて育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n北浦は漁師町として有名ですが、実は豊富な水源を活かした内水面養殖も盛んに行われており、アサヒキャビアも美しい水でのびのび育てております。\\n加工は少量の塩で味付けしており、人工添加物等は使用しておりません。\\n素材の味をしっかり楽しめる、延岡産のフレッシュキャビをご堪能ください。
容量:ASAHIキャビア20g
申込:通年
配送:入金日より2ヶ月以内に発送
ASAHICAVIAR40g N032-YZC404
延岡市北浦で6年かけて育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n北浦は漁師町として有名ですが、実は豊富な水源を活かした内水面養殖も盛んに行われており、アサヒキャビアも美しい水でのびのび育てております。\\n加工は少量の塩で味付けしており、人工添加物等は使用しておりません。\\n素材の味をしっかり楽しめる、延岡産のフレッシュキャビをご堪能ください。
容量:ASAHIキャビア20g×2
申込:通年
配送:入金日より2ヶ月以内に発送
ASAHICAVIAR80g N032-YZE015
延岡市北浦で6年かけて育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n北浦は漁師町として有名ですが、実は豊富な水源を活かした内水面養殖も盛んに行われており、アサヒキャビアも美しい水でのびのび育てております。\\n加工は少量の塩で味付けしており、人工添加物等は使用しておりません。\\n素材の味をしっかり楽しめる、延岡産のフレッシュキャビをご堪能ください。
容量:ASAHIキャビア20g×4
申込:通年
配送:入金日より2ヶ月以内に発送
ASAHIキャビア20g×12ヶ月定期便 N032-YZH008
延岡市北浦で6年かけて育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n北浦は漁師町として有名ですが、実は豊富な水源を活かした内水面養殖も盛んに行われており、アサヒキャビアも美しい水でのびのび育てております。\\n加工は少量の塩で味付けしており、人工添加物等は使用しておりません。\\n素材の味をしっかり楽しめる、延岡産のフレッシュキャビを12ヶ月定期便でお届けします。\\n毎月いろいろな食べ方でご堪能ください。
容量:ASAHIキャビア20g×12ヶ月
配送:入金確認後、翌月から発送開始いたします。
ASAHIキャビア20g×6ヶ月定期便 N032-YZG020
延岡市北浦で6年かけて育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n北浦は漁師町として有名ですが、実は豊富な水源を活かした内水面養殖も盛んに行われており、アサヒキャビアも美しい水でのびのび育てております。\\n加工は少量の塩で味付けしており、人工添加物等は使用しておりません。\\n素材の味をしっかり楽しめる、延岡産のフレッシュキャビを6ヶ月定期便でお届けします。\\n毎月いろいろな食べ方でご堪能ください。
容量:ASAHIキャビア20g×6ヶ月
申込:通年
配送:入金日より2ヶ月以内に発送
ASAHIキャビア30g N032-YZB801
延岡市北浦で6年かけて育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n北浦は漁師町として有名ですが、実は豊富な水源を活かした内水面養殖も盛んに行われており、アサヒキャビアも美しい水でのびのび育てております。\\n加工は少量の塩で味付けしており、人工添加物等は使用しておりません。\\n素材の味をしっかり楽しめる、延岡産のフレッシュキャビをご堪能ください。
容量:ASAHIキャビア10g×1\\nASAHIキャビア20g×1
申込:通年
配送:入金日より2ヶ月以内に発送
ASAHIキャビア60g N032-YZD013
延岡市北浦で6年かけて育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n北浦は漁師町として有名ですが、実は豊富な水源を活かした内水面養殖も盛んに行われており、アサヒキャビアも美しい水でのびのび育てております。\\n加工は少量の塩で味付けしており、人工添加物等は使用しておりません。\\n素材の味をしっかり楽しめる、延岡産のフレッシュキャビをご堪能ください。
容量:ASAHIキャビア20g×3
申込:通年
配送:入金日より2ヶ月以内に発送
【10月~2月発送!!】まるごと一本!大和ブリ内臓処理済み刺身ぶりしゃぶ煮...
こちらは【10月~2月】発送の返礼品です。\\n\\n自社捕獲の稚魚から大事に育てた完全県内産「大和ブリ」。\\nしっとりとした肉厚に弾力のある食感が特徴です。\\nブリ独特の臭みや変色が非常に少なく、脂ののりも十分に、ブリ本来の旨みが際立つ一品となっております。\\nとにかくすべてにこだわりました。\\n消毒は薬品ではなく淡水を用いています。\\nまた飼料や栄養剤等も滅菌されたものを使用し、魚にストレスをかけることなく飼育しました。\\n海上で素早く血抜きなどを行い、浜にある自社加工場で素早く真空加工することにより鮮度を保つことができ、上質な肉質の魚をお届けいたします。\\nお刺身はもちろん、焼きもの、煮ものや、\\n薄くスライスしてしゃぶしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。\\nぜひご賞味ください!\\n\\n※こちらは、お受け取り日時の指定が必要となっております。\\nご入金後14日後以降より、ご希望のお日にちを備考欄へご記入下さい。\\n\\n
容量:延岡産「大和ブリ」ラウンド 原魚約5.5kg エラ・内臓除去済
配送:【10月~2月】の間でご希望のお日にちをお選びください。 ご入金後14日後以降より、ご希望のお日にちを備考欄へご記入下さい。
【12ヵ月定期便】大和海商 大和ブリの切り身 N072-YG0184
自社捕獲の稚魚から大事に育てた完全県内産「大和ブリ」。\\nしっとりとした肉厚に弾力のある食感が特徴です。\\nブリ独特の臭みや変色が非常に少なく、脂ののりも十分に、ブリ本来の旨みが際立つ一品となっております。\\n\\nとにかくすべてにこだわりました。\\n消毒は薬品ではなく淡水を用いています。\\nまた飼料や栄養剤等も滅菌されたものを使用し、魚にストレスをかけることなく飼育しました。\\n海上で素早く血抜きなどを行い、浜にある自社加工場で素早く真空加工することにより鮮度を保つことができ、上質な肉質の魚をお届けいたします。\\n\\nお刺身用に皮を外しブロックにしています。\\nお刺身はもちろん、焼きもの、煮ものや、 薄くスライスしてしゃぶしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。\\nぜひご賞味ください!\\n\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:延岡産「大和ブリ」お刺身用ブロック約600g×12回
配送:申し込みの翌月より毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和のこだわり漁師のお刺身4人前 N072-YG0181
黒潮が育む日向灘の海の幸。\\n朝、定置網で獲れたお魚を漁師ならではのお刺身に仕立ててみました。\\nどうぞご賞味ください。\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:季節の魚320g以上×12回\\n大和ブリと天然カンパチ・サワラ・真鯛・太刀魚等、その時に獲れる季節のお魚\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和のこだわり漁師のお刺身4人前 N072-YG0181_1
黒潮が育む日向灘の海の幸。\\n朝、定置網で獲れたお魚を漁師ならではのお刺身に仕立ててみました。\\nどうぞご賞味ください。\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:季節の魚320g以上×12回\\n大和ブリと天然カンパチ・サワラ・真鯛・太刀魚等、その時に獲れる季節のお魚\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和のこだわり漁師のお刺身6人前 N072-YG0187
黒潮が育む日向灘の海の幸。\\n朝、定置網で獲れたお魚を漁師ならではのお刺身に仕立ててみました。\\nどうぞご賞味ください。\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:季節の魚480g~600g×12回\\n大和ブリと天然カンパチ・サワラ・真鯛・太刀魚等、その時に獲れる季節のお魚\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和のこだわり漁師のお刺身6人前 N072-YG0187_1
黒潮が育む日向灘の海の幸。\\n朝、定置網で獲れたお魚を漁師ならではのお刺身に仕立ててみました。\\nどうぞご賞味ください。\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:季節の魚480g~600g×12回\\n大和ブリと天然カンパチ・サワラ・真鯛・太刀魚等、その時に獲れる季節のお魚\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和のこだわり漁師のお刺身 4人前 N072-YG0181_2
黒潮が育む日向灘の海の幸。\\n朝、定置網で獲れたお魚を漁師ならではのお刺身に仕立ててみました。\\nどうぞご賞味ください。\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:季節の魚320g以上×12回\\n大和ブリと天然カンパチ・サワラ・真鯛・太刀魚等、その時に獲れる季節のお魚\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和のこだわり漁師のお刺身 6人前 N072-YG0187_2
黒潮が育む日向灘の海の幸。\\n朝、定置網で獲れたお魚を漁師ならではのお刺身に仕立ててみました。\\nどうぞご賞味ください。\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:季節の魚480g~600g×12回\\n大和ブリと天然カンパチ・サワラ・真鯛・太刀魚等、その時に獲れる季節のお魚\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和の高級お刺身4人前 N072-YG0182
大和海商の定置網漁で獲れた「旬の高級魚」のお刺身です。\\nその時期に獲れる魚の中で、高級魚をお届けします。\\n大和海商独自の方法で朝ジメし、魚を傷つけることなく最高の鮮度と状態を保つよう徹底管理しています。\\n日向灘で獲れた旬の海の幸をお刺身でご賞味ください。
容量:季節の魚320g×12回\\n大和ブリ・ヒラメ・天然ブリ・大和カンパチ・天然大ニベ・天然アジ・太刀魚・赤カマス・天然カンパチのいずれか1品と、旬のお魚1~2品をお届けいたします。\\n※魚種はお選びいただけません。\\n・SDGsの取り組みとして冷凍商品につきましては、簡易包装にさせて頂いております。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和の高級お刺身4人前 N072-YG0182_1
大和海商の定置網漁で獲れた「旬の高級魚」のお刺身です。\\nその時期に獲れる魚の中で、高級魚をお届けします。\\n大和海商独自の方法で朝ジメし、魚を傷つけることなく最高の鮮度と状態を保つよう徹底管理しています。\\n日向灘で獲れた旬の海の幸をお刺身でご賞味ください。
容量:季節の魚320g×12回\\n大和カンパチとヒラメ・サワラ・真鯛・太刀魚・天然ブリ・天然カンパチ等、その時に獲れる季節のお魚をお届けいたします。\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。\\n・SDGsの取り組みとして冷凍商品につきましては、簡易包装にさせて頂いております。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和の高級お刺身4人前 N072-YG0182_2
大和海商の定置網漁で獲れた「旬の高級魚」のお刺身です。\\nその時期に獲れる魚の中で、高級魚をお届けします。\\n大和海商独自の方法で朝ジメし、魚を傷つけることなく最高の鮮度と状態を保つよう徹底管理しています。\\n日向灘で獲れた旬の海の幸をお刺身でご賞味ください。
容量:季節の魚320g×12回\\n大和カンパチとヒラメ・サワラ・真鯛・太刀魚・天然ブリ・天然カンパチ等、その時に獲れる季節のお魚をお届けいたします。\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。\\n・SDGsの取り組みとして冷凍商品につきましては、簡易包装にさせて頂いております。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和の高級お刺身6人前 N072-YG0183
大和海商の定置網漁で獲れた「旬の高級魚」のお刺身です。\\nその時期に獲れる魚の中で、高級魚をお届けします。\\n大和海商独自の方法で朝ジメし、魚を傷つけることなく最高の鮮度と状態を保つよう徹底管理しています。\\n日向灘で獲れた旬の海の幸をお刺身でご賞味ください。
容量:季節の魚480g×12回\\n大和カンパチとヒラメ・サワラ・真鯛・太刀魚・天然ブリ・天然カンパチ等、その時に獲れる季節のお魚をお届けいたします。\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。\\n・SDGsの取り組みとして冷凍商品につきましては、簡易包装にさせて頂いております。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和の高級お刺身6人前 N072-YG0183_1
大和海商の定置網漁で獲れた「旬の高級魚」のお刺身です。\\nその時期に獲れる魚の中で、高級魚をお届けします。\\n大和海商独自の方法で朝ジメし、魚を傷つけることなく最高の鮮度と状態を保つよう徹底管理しています。\\n日向灘で獲れた旬の海の幸をお刺身でご賞味ください。
容量:季節の魚480g×12回\\n大和カンパチとヒラメ・サワラ・真鯛・太刀魚・天然ブリ・天然カンパチ等、その時に獲れる季節のお魚をお届けいたします。\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。\\n・SDGsの取り組みとして冷凍商品につきましては、簡易包装にさせて頂いております。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和の高級お刺身6人前 N072-YG0183_2
大和海商の定置網漁で獲れた「旬の高級魚」のお刺身です。\\nその時期に獲れる魚の中で、高級魚をお届けします。\\n大和海商独自の方法で朝ジメし、魚を傷つけることなく最高の鮮度と状態を保つよう徹底管理しています。\\n日向灘で獲れた旬の海の幸をお刺身でご賞味ください。
容量:季節の魚480g×12回\\n大和カンパチとヒラメ・サワラ・真鯛・太刀魚・天然ブリ・天然カンパチ等、その時に獲れる季節のお魚をお届けいたします。\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。\\n・SDGsの取り組みとして冷凍商品につきましては、簡易包装にさせて頂いております。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和海商の朝どれ鮮魚小魚パック2.4kg N072-YG0180
アジ、カマス、イワシなど日向灘の朝どれ鮮魚を新鮮なままたっぷり2.4㎏お届け。\\n鱗・内臓処理済みで調理も簡単。毎日の食卓やBBQにもおすすめです。\\n焼き物や煮物、唐揚げなど様々な料理でお楽しみください。\\n\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:アジ・カマス・イワシ等の小魚2.4kg
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和海商の朝どれ鮮魚直送定期便2.5kg N072-YG0186
大和海商が年間を通して行っている定置網漁で獲れた、鮮度バツグンの「旬の魚」を3種以上詰め合わせにしたお手軽な2.5kgセットを12ヶ月定期便でお届けします。\\n独自の方法で朝ジメしており、魚を傷つけることなく、最高の鮮度と状態を保つよう徹底管理。\\nお刺身、煮物、焼き物等、全ての調理方法に対応できる新鮮な魚をそのまま袋詰めしてお届けいたします。\\n\\n魚はその時期の旬な魚を厳選しますので、季節によって変わります。魚の指定は受けておりませんので、あらかじめご了承ください。
容量:【12ヶ月定期配送】\\n季節の鮮魚3種以上(ウロコ・内臓処理済) 2.5kg\\n※ウロコ・内臓処理前の重さになります。\\n【鮮魚例】\\n春:サワラ・カマス・マダイ・イワシ等\\n夏:アジ・タチウオ・マダイ・セタイ等\\n秋:タチウオ・カマス・アジ・メジナ・セタイ・イワシ等\\n冬:サゴシ・メジナ・タチウオ・イワシ等\\n\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。
【12ヶ月定期便】大和海商大和ブリの切り身たっぷりセット N072-YH053
自社捕獲の稚魚から大事に育てた完全県内産「大和ブリ」。\\nしっとりとした肉厚に弾力のある食感が特徴です。\\nブリ独特の臭みや変色が非常に少なく、脂ののりも十分に、ブリ本来の旨みが際立つ一品となっております。\\nとにかくすべてにこだわりました。\\n消毒は薬品ではなく淡水を用いています。\\nまた飼料や栄養剤等も滅菌されたものを使用し、魚にストレスをかけることなく飼育しました。\\n海上で素早く血抜きなどを行い、浜にある自社加工場で素早く真空加工することにより鮮度を保つことができ、上質な肉質の魚をお届けいたします。\\nお刺身用に皮を外しブロックにしています。\\nお刺身はもちろん、焼きもの、煮ものや、\\n薄くスライスしてしゃぶしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。\\nぜひご賞味ください!
容量:延岡産「大和ブリ」お刺身用ブロック約1.2kg×12回
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。 【備考・注意事項】 箱のサイズ(60cm)
【3か月定期便】宮崎キャビア1983 200g N027-YN003
宮崎県産のチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」\\n\\nキャビアは、熟成させることでアミノ酸が増え、深い旨味と豊かなコクが引き出されます。「宮崎キャビア1983」は、数千回に及ぶ試行錯誤の末に開発された独自の製法により、数ヶ月以上にわたる長期熟成を行っています。この熟成により、キャビアの味わいは、獲れたばかりの新鮮な状態以上に、複雑で奥行きのある風味へと進化します。\\n\\nもちろん、美味しいキャビアを作るためには鮮度も極めて重要です。私たちは、チョウザメから卵を取り出したその日のうちに、血の塊や卵膜などの不純物を徹底的に取り除き、味付けのためにわずかに岩塩を加え、すぐに熟成をスタートさせます。\\n\\n魚卵を数ヶ月もの長い期間熟成させるためには、徹底した衛生管理も不可欠です。わずかな菌の繁殖も見過ごすことはできません。私たちは、キャビア専用に設計されたクリーンルームで、24時間365日精密に制御された環境下で、キャビアを製造しています。\\n\\nこうして生まれた「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食にも採用されるなど、日本を代表するキャビアとして世界中で高く評価されています。\\n\\nぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。\\n\\n【原材料】\\nチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n
容量:宮崎県産キャビア合計600g(200g×3回、10g、12g、20g、30g、50g、100g いずれかの組み合わせでお届けします。)\\nシェルスプーン\\n贈答用化粧箱
配送:ご入金確認後、翌月から発送開始いたします。
【3か月定期便】宮崎キャビア1983 300g N027-YP010
宮崎県産のチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」\\n\\nキャビアは、熟成させることでアミノ酸が増え、深い旨味と豊かなコクが引き出されます。「宮崎キャビア1983」は、数千回に及ぶ試行錯誤の末に開発された独自の製法により、数ヶ月以上にわたる長期熟成を行っています。この熟成により、キャビアの味わいは、獲れたばかりの新鮮な状態以上に、複雑で奥行きのある風味へと進化します。\\n\\nもちろん、美味しいキャビアを作るためには鮮度も極めて重要です。私たちは、チョウザメから卵を取り出したその日のうちに、血の塊や卵膜などの不純物を徹底的に取り除き、味付けのためにわずかに岩塩を加え、すぐに熟成をスタートさせます。\\n\\n魚卵を数ヶ月もの長い期間熟成させるためには、徹底した衛生管理も不可欠です。わずかな菌の繁殖も見過ごすことはできません。私たちは、キャビア専用に設計されたクリーンルームで、24時間365日精密に制御された環境下で、キャビアを製造しています。\\n\\nこうして生まれた「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食にも採用されるなど、日本を代表するキャビアとして世界中で高く評価されています。\\n\\nぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。\\n\\n【原材料】\\nチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩
容量:宮崎県産キャビア合計900g(300g×3回、10g、12g、20g、30g、50g、100g いずれかの組み合わせでお届けします。)\\nシェルスプーン\\n贈答用化粧箱
配送:入金確認後、翌月から発送開始いたします。
【3か月定期便】宮崎キャビア1983 500g N027-YQ004
宮崎県産のチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」\\n\\nキャビアは、熟成させることでアミノ酸が増え、深い旨味と豊かなコクが引き出されます。「宮崎キャビア1983」は、数千回に及ぶ試行錯誤の末に開発された独自の製法により、数ヶ月以上にわたる長期熟成を行っています。この熟成により、キャビアの味わいは、獲れたばかりの新鮮な状態以上に、複雑で奥行きのある風味へと進化します。\\n\\nもちろん、美味しいキャビアを作るためには鮮度も極めて重要です。私たちは、チョウザメから卵を取り出したその日のうちに、血の塊や卵膜などの不純物を徹底的に取り除き、味付けのためにわずかに岩塩を加え、すぐに熟成をスタートさせます。\\n\\n魚卵を数ヶ月もの長い期間熟成させるためには、徹底した衛生管理も不可欠です。わずかな菌の繁殖も見過ごすことはできません。私たちは、キャビア専用に設計されたクリーンルームで、24時間365日精密に制御された環境下で、キャビアを製造しています。\\n\\nこうして生まれた「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食にも採用されるなど、日本を代表するキャビアとして世界中で高く評価されています。\\n\\nぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
容量:宮崎県産キャビア合計1.5kg(500g×3回、10g、12g、20g、30g、50g、100g いずれかの組み合わせでお届けします。)\\nシェルスプーン\\n贈答用化粧箱
配送:ご入金確認後、翌月から発送開始いたします。
【5か月定期便】宮崎キャビア1983 200g N027-YP011
宮崎県産のチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」\\n\\nキャビアは、熟成させることでアミノ酸が増え、深い旨味と豊かなコクが引き出されます。「宮崎キャビア1983」は、数千回に及ぶ試行錯誤の末に開発された独自の製法により、数ヶ月以上にわたる長期熟成を行っています。この熟成により、キャビアの味わいは、獲れたばかりの新鮮な状態以上に、複雑で奥行きのある風味へと進化します。\\n\\nもちろん、美味しいキャビアを作るためには鮮度も極めて重要です。私たちは、チョウザメから卵を取り出したその日のうちに、血の塊や卵膜などの不純物を徹底的に取り除き、味付けのためにわずかに岩塩を加え、すぐに熟成をスタートさせます。\\n\\n魚卵を数ヶ月もの長い期間熟成させるためには、徹底した衛生管理も不可欠です。わずかな菌の繁殖も見過ごすことはできません。私たちは、キャビア専用に設計されたクリーンルームで、24時間365日精密に制御された環境下で、キャビアを製造しています。\\n\\nこうして生まれた「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食にも採用されるなど、日本を代表するキャビアとして世界中で高く評価されています。\\n\\nぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
容量:宮崎県産キャビア合計1kg(200g×5回、10g、12g、20g、30g、50g、100g いずれかの組み合わせでお届けします。)\\nシェルスプーン\\n贈答用化粧箱
配送:ご入金確認後、翌月から発送開始いたします。
【5か月定期便】宮崎キャビア1983 300g N027-YQ005
宮崎県産のチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」\\n\\nキャビアは、熟成させることでアミノ酸が増え、深い旨味と豊かなコクが引き出されます。「宮崎キャビア1983」は、数千回に及ぶ試行錯誤の末に開発された独自の製法により、数ヶ月以上にわたる長期熟成を行っています。この熟成により、キャビアの味わいは、獲れたばかりの新鮮な状態以上に、複雑で奥行きのある風味へと進化します。\\n\\nもちろん、美味しいキャビアを作るためには鮮度も極めて重要です。私たちは、チョウザメから卵を取り出したその日のうちに、血の塊や卵膜などの不純物を徹底的に取り除き、味付けのためにわずかに岩塩を加え、すぐに熟成をスタートさせます。\\n\\n魚卵を数ヶ月もの長い期間熟成させるためには、徹底した衛生管理も不可欠です。わずかな菌の繁殖も見過ごすことはできません。私たちは、キャビア専用に設計されたクリーンルームで、24時間365日精密に制御された環境下で、キャビアを製造しています。\\n\\nこうして生まれた「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食にも採用されるなど、日本を代表するキャビアとして世界中で高く評価されています。\\n\\nぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
容量:宮崎県産キャビア合計1.5kg(300g×5回、10g、12g、20g、30g、50g、100g いずれかの組み合わせでお届けします。)\\nシェルスプーン\\n贈答用化粧箱
配送:ご入金確認後、翌月から発送開始いたします。
【6ヶ月定期便】大和のこだわり漁師のお刺身4人前 N072-YD0189
大和海商の定置網漁で獲れた「旬の魚」のお刺身\\nその時期に獲れる魚の中で、漁師が厳選したこだわりの魚をお届けします。\\n大和海商独自の方法で朝ジメし、魚を傷つけることなく最高の鮮度と状態を保つよう徹底管理しています。\\n日向灘で獲れた旬の海の幸をお刺身でご賞味ください。\\n\\n\\n【備考・注意事項】\\n箱のサイズ(60cm)
容量:季節の魚320g以上×6回\\n大和ブリと天然カンパチ・サワラ・真鯛・太刀魚等、その時に獲れる季節のお魚\\n※地球温暖化の影響で季節の魚種の変化が予想できなくなっております。自然のことゆえ魚種の重複や発送時期の遅れ等はご容赦下さい。
申込:通年
配送:毎月5日から25日の間に発送いたします。