訳あり 日向灘甘エビ(アカスエビ) N065-A0304
日向灘甘エビは別名をアカス海老、正式名称をヒゲナガ海老といいます。 殻の色が朱色で美しく、トロリとした甘みを持つ深海の天然エビです。 鮮度が高いので、お刺身として美味しくお召し上がりいただけます。 また、アカスエビは殻が薄いので、殻つきのまま塩焼きもおすすめです。 頭は味噌汁や唐揚げにしてお召し上がりください。 感動の甘みとぷりっぷりの食感を味わえること間違いなしです。 ※ご家庭の冷蔵庫は、業務用と比べて温度が高いため、新鮮な甘エビの味をお楽しみいただけますよう、 お届け後はお早めにお召し上がりください。 【訳あり理由】 アカスエビは殻が薄いため、頭が取れやすいのと、頭が変色する速度が速いため(エビに含まれる成分が空気に触れて酸化するため)少し黒くなっている物も含まれます。 変わらず鮮度は抜群ですので、問題なく美味しくお召し上がれます。 【解凍方法】 流水解凍
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- 容量
- 日向灘甘エビ(アカスエビ) 1.2kg(400g×3袋） ※水揚げの状況によりサイズが異なります。
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