宮崎牛 (みやざきうし、みやざきぎゅう)とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち日本食肉格付協会の格付において肉質等級4等級以上の牛肉です。 宮崎県の地域ブランドの一つであり、地域団体商標に登録されております。 その宮崎牛の切り落としを皆様の食卓へお届けいたします。 宮崎県が誇る宮崎牛を是非、家族やご友人とお楽しみください。 注意事項 部位不問以外の訳ありの理由は下記の通りになります。 ・脂を削らずにそのままスライスするので、脂が多い部分があります。 ・サイズの不揃いがあります。 ・小分けをせず500gで包装するので作業効率が良く、人件費や資材費の削減にも繋がっております。 ・お肉の性質上、黒く変色してるようにみえることがございますが、品質などには問題ございません。