希少部位であるミスジは独特な食感と柔らかさ、口どけを楽しむことができ、非常に人気の高い部位です。 宮崎牛(みやざきうし、みやざきぎゅう)とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち日本食肉格付協会の格付において肉質等級4等級以上の牛肉です。 宮崎県の地域ブランドの一つであり、地域団体商標に登録されております。 今回は宮崎牛のミスジをステーキ用として2枚合計300gでお届けします。 ぜひ宮崎牛ミスジステーキの美味しさをご堪能ください。