カステラは宮崎県産の卵を使用し、一本一本手作りで作っています。 ふんわりしっとりした食感とザラメのじゃりじゃり感を味わって頂きたいです。 出来る限り自然の原料を使用し､保存料を使用しておりません｡ 密封して冷凍していただければ3週間ほどは美味しくお召し上がりいただけます｡ （食べられる前に常温に戻してお召し上がりください。） カステララスクはカステラを更に焼き上げ、サクサクの食感を味わえるようにしています。 粉砂糖をまぶしたスノーボールはアーモンドプードル入りで香ばしい味わいです。 サクほろ食感を楽しんでください。