八崎牛の牛スジ(モモスジ)約900g N0105-YA3355
自然放牧黒毛和牛、牛スジです。 モモから引いたスジを中心に一口サイズにカットして冷凍しています。 しっかり煮込むと臭みの少ないトロトロの牛スジになります。 煮込み料理やカレーにおすすめです。
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