◆ジャパンキャビアのこだわり

キャビアは、ワインやチーズのように熟成によって深い旨味や豊かなコクが生まれます。そして、ねっとり感や艶も生まれ、一粒一粒が美しい輝きを纏います。
宮崎県産のチョウザメの卵を岩塩のみで薄く味付けして数か月間熟成させた『宮崎キャビア1983』は、熟成キャビアならではの濃厚な味わいと美しさが特徴です。

しかし、キャビアを数か月にもわたって熟成させることは簡単なことではありません。
私たちは、自然な味わいを最大限に引き出すために保存料や添加物を一切使わず、低温殺菌も行わず、少量の岩塩だけでキャビアを長期熟成させています。

これにはまず「雑菌に影響されない最もクリーンな環境」が必要です。
私たちは、極限まで衛生的な環境を保ちながら繊細で痛みやすい魚卵を熟成させるための専用加工場を、ゼロから設計し建設することから始めました。
さらに、24時間365日キャビアの熟成環境を制御できるキャビア専用のIoTシステムも構築しました。
厳密に管理された環境で数か月間熟成し、旨味が十分に引き出された理想のタイミングで、お客様のもとへお届けしています。

こうして生まれた『宮崎キャビア1983』は、G7サミットでの連続採用(伊勢志摩・広島)に加え、大手航空会社の国際線ファーストクラスや、5つ星・3つ星ホテル、そしてニューヨークをはじめとする世界の名だたる都市でも提供される国際的なブランドに成長しました。

私たちは、この美しい輝きを放つキャビアを、限られた人々だけでなく、より多くの人の食卓へ届けたいと願っています。
『宮崎キャビア1983』は、挑戦と創造の結晶として、あなたの特別なひとときを豊かに彩ります。

注意事項

※本返礼品につきましては、令和7年4月11日(金)から一部内容を見直し受付を再開いたしました。

※本返礼品は「数量限定」とさせていただきます。なお、定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。

※熟成前の卵径によりランク分けをしておりますが、熟成過程において形が歪んだり、解凍方法、計測位置により規定に満たない部位もまれにございます。

※キャビアはチョウザメの個体差により色やテクスチャーにばらつきがございます。

※化粧箱やラベルの仕様は変更になる場合があります。

その他≪日南市返礼品≫はコチラ

• 3か月 お楽しみ 定期便 黒毛和牛 スライス 豚 ハンバーグ 総重量2.4kg 牛...

  

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  ＼月500セット限定!!／\\n＼3か月お楽しみ定期便!!／\\n＼毎月!!豚ハンバーグ付き!!／\\n\\n畜産王国宮崎県から肉質等級4等級以上の『黒毛和牛スライス』を数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました。\\n\\nさらに!!\\n日南市産豚肉を使用した『豚ハンバーグ』を毎月セットにしてお届けいたします!!\\n\\n●黒毛和牛スライス\\n≪1回目≫\\n肩ロース\\n甘味の強い脂でコクのある風味が楽しめる!!\\n\\n≪2回目≫\\nウデ\\n赤身が多い部位で、肉の味はとても濃厚!!\\n\\n≪3回目≫\\nモモ\\n適度なサシとジューシーな旨味で、鍋料理にもおすすめ!!\\n\\n◆豚ハンバーグ(毎月お届け)\\n簡単・おいしい・便利の三拍子!!\\n豚肉の旨味たっぷりで食べ応え抜群!!\\n\\nこの機会に、ぜひ『3か月お楽しみ定期便★黒毛和牛スライス＆豚ハンバーグ』をお楽しみください。\\n\\n人気 ギフト おかず 食品 お肉 すき焼き 送料無料 プレゼント オススメ ビーフ バラエティ 鉄板焼き すきやき 牛すき しゃぶしゃぶ 生姜焼き しょうが焼き 肉巻き 惣菜 加工品 焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 食べ比べ グルメ 大容量 大満足 詰め合わせ 詰合せ A4ランク A5ランク お弁当 晩ご飯 お取り寄せ お取寄せ お祝い 記念日 誕生日 パーティー ご褒美 おうち時間 贈り物 贈答用 贈答品 おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 日南市 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新生活

  容量：【総重量2.4kg】\\n≪1回目　合計800g≫\\n黒毛和牛肩ローススライス　400g×1パック\\n豚ハンバーグ　　　　　　　100g×4個\\n(日南市産豚肉使用)\\n\\n≪2回目　合計800g≫\\n黒毛和牛ウデスライス　　　400g×1パック\\n豚ハンバーグ　　　　　　　100g×4個\\n(日南市産豚肉使用)\\n\\n≪3回目　合計800g≫\\n黒毛和牛モモスライス　　　400g×1パック\\n豚ハンバーグ　　　　　　　100g×4個\\n(日南市産豚肉使用)

  申込：通年

  配送：【定期便】入金確認後、翌月から毎月発送 【配送回数】3回 ≪配送期間についてのお知らせ≫ ※入金確定日により配送期間が異なりますことを、あらかじめご了承ください。 ●令和7年2月7日(金)からの入金確定分 【定期便】入金確認後、翌月から毎月発送 ●令和7年2月6日(木)までの入金確定分 【定期便】令和7年2月から毎月発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆

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  【チョイス限定】数量限定 豚肉 5種 お楽しみ セット 合計2kg 肉 豚 国産 ...

  

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  ＼チョイス限定!!／\\n＼数量限定!!月500セット!!／\\n＼大満足の合計2kg!!／\\n＼豚肉食べ尽くし♪／\\n\\n畜産王国宮崎県から、使い勝手抜群な『豚肉5種お楽しみセット』を数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました。\\n\\n宮崎県産豚\\nロース(しゃぶしゃぶ)\\n・キメ細やかな肉質で、甘味を感じられる!!\\n・噛むほどに旨味があふれ出す!!\\n\\nバラ(しゃぶしゃぶ)\\n・口当たりが柔らかく、濃厚な旨味!!\\n・赤身と脂身が層のように重なりバランスの良い味わい!!\\n\\n肩ロース(焼肉)\\n・通常のロースより脂身が多い!!\\n・深い風味とコクを一度に味わえる部位!!\\n\\nウデまたはモモ(スライス)\\n【ウデ】\\n・ほどよい脂身と赤身のバランスが抜群!!\\n・肉本来のしっかりとした旨味が楽しめます♪\\n【モモ】\\n・あっさりとした赤身肉!!\\n・高タンパク低脂肪なのでとってもヘルシー!!\\n\\n小間切れ\\n・いろいろな部位を使用しているので味わい豊か!!\\n・和・洋・中どんなお料理にも幅広くお使いいただけます!!\\n\\nバリエーション豊富で毎日の献立に大活躍♪\\nこの機会に、ぜひ『豚肉5種お楽しみセット』をご賞味ください。\\n\\n人気 ギフト おかず 食品 お肉 焼肉 贈り物 送料無料 プレゼント おすすめ オススメ 国産豚 ポーク 切り落とし 切落とし 切落し 切り落し 焼き肉 鉄板焼き 肉巻き 生姜焼き しょうが焼き すき焼き すきやき 鍋 お弁当 晩ご飯 BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 詰合せ 詰め合わせ 最新ランキング お祝い 誕生日 記念日 イベント パーティー ご褒美 おうち時間 グルメ 小分け 大容量 バラエティ 食べ比べ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 お返し おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 特産品 地域の品 お礼の品 宮崎県産 日南市 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新生活 新着

  容量：【合計2kg】\\n宮崎県産豚\\nロース(しゃぶしゃぶ)　　　300g×1パック\\nバラ(しゃぶしゃぶ)　　　　300g×1パック\\n肩ロース(焼肉)　　　　　　300g×1パック\\nウデまたはモモ(スライス)　300g×1パック\\n小間切れ　　　　　　　　 400g×2袋

  申込：通年

  配送：入金確認後、1か月程度で発送 ≪配送期間についてのお知らせ≫ ※入金確定日により配送期間が異なりますことを、あらかじめご了承ください。 ●令和7年4月25日(金)からの入金確定分 入金確認後、1か月程度で発送 ●令和7年4月24日(木)までの入金確定分 入金確認後、1～2か月程度で発送

  アレルギー表示：豚肉

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  【畜産農家応援】選べる 数量限定 厳選 宮崎牛 赤身 焼肉 ステーキ スライ...

  

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  ＼畜産農家応援／\\n＼令和7年度和牛肉販売促進等支援緊急対策事業／\\n\\n＼祝・4連覇!!／\\n＼内閣総理大臣賞受賞!!／\\n\\n＼数量限定!!／\\n＼肉質等級4等級以上!!／\\n＼上質なお肉をご家庭で!!／\\n\\n宮崎県が誇る最高級のブランド牛『宮崎牛』!!\\n肉質等級4等級以上の『宮崎牛赤身肉』を数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました。\\nさらに、用途に合わせて「焼肉」「ステーキ」「スライス」からお選びいただけます。\\n\\n●宮崎牛肩ウデ\\n・脂身が少なく、赤身が多い部位!!\\n・肉の旨味がぎゅっと凝縮!!\\n\\n●宮崎牛モモ\\n・あっさりとした口当たりで上品な味わい!!\\n・適度なサシとジューシーな旨味!!\\n・赤身肉の旨味を存分に味わえる!!\\n・脂身が苦手な方、ヘルシー志向の方におすすめ!!\\n\\n◆粗挽きウインナー\\n・日南市産の豚肉を使用!!\\n・パリッと弾けるような食感!!\\n・ジュワッとあふれる肉汁!!\\n\\nさらに!!\\n個包装で、使い勝手抜群!!\\n必要な分だけ解凍してお使いいただけます。\\n\\nこの機会に、ぜひ日南市自慢の絶品!!『宮崎牛赤身肉』をご堪能ください。\\n\\n人気 ギフト 食品 おかず お肉 贈り物 すき焼き 送料無料 プレゼント オススメ ビーフ 国産牛 ブランド和牛 すきやき 牛すき 焼肉 焼き肉 肉巻き 生姜焼き しょうが焼き 鉄板焼き お弁当 晩ご飯 BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 詰合せ 詰め合わせ 小分け 最新ランキング A4ランク A5ランク お祝い 誕生日 記念日 イベント パーティー ご褒美 贅沢 おうち時間 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 お返し おすそわけ おすそ分け お裾分け 手土産 お土産 特産品 地域の品 お礼の品 新着 宮崎県産 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新生活 発送時期が選べる

  容量：【選べる!!】\\n宮崎牛赤身(肩ウデまたはモモ)\\n●焼肉orステーキorスライス\\n※ステーキの部位は「モモ」のみのお届けとなります。\\n\\n内容量\\n●計500g(500g×1パック)　or　計1kg(500g×2パック)\\n\\n＼畜産農家応援／\\n粗挽きウィンナー1袋(90g)付き\\n(日南市産豚肉使用)

  申込：通年

  配送：配送月をお選びください

  アレルギー表示：牛肉,豚肉

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  リピーター続出!!数量限定 宮崎県産 完熟 マンゴー 2L以上×2玉 フルーツ ...

  

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  ★★受付再開決定!!★★\\n大好評につき品切れとなっておりました本返礼品ですが、事業者の協力のもと「数量限定」でご用意することができました!!\\n※定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。\\n【令和7年2月6日時点】\\n\\n＼大・大・大ヒットの特産品!!／\\n＼期間限定・数量限定!!／\\n＼令和7年発送分!!／\\n＼宮崎県産完熟マンゴー!!／\\n\\n毎年品切れとなる大人気の「完熟マンゴー」を期間限定・数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました。\\n＼道の駅No.1★人気の特産品!!／\\n\\n◆宮崎県産完熟マンゴー\\n・ジューシーでとろけるような果肉!!\\n・南国を思わせる芳醇な香りがたまらない…!!\\n・濃厚な甘味は一口食べるととりこに!!\\n\\n日南市南郷町は日南市マンゴー町に期間限定で改名するほどのマンゴーの産地で、口コミ日本一の「道の駅なんごう」があります。\\nその「道の駅なんごう」もマンゴーの季節になると『道の駅マンゴー』に改名して日南産完熟マンゴーを全国に発送しています。\\n\\n自分へのご褒美や大切な方への贈り物にピッタリ!!日南市自慢の「完熟マンゴー」をご堪能ください。\\n\\n先行予約 人気 ギフト 食品 贈り物 デザート お土産 送料無料 プレゼント おすすめ オススメ 食品 くだもの トロピカルフルーツ 産地直送 大満足 最新ランキング お祝い 誕生日 記念日 パーティー イベント ご褒美 贅沢 高級 おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 おうち時間 大満足 グルメ 贈答用 贈答品 特産品 お礼の品 地域の品 お取り寄せ お取寄せ 甘い 南国 日南市 新生活 新着 新商品

  容量：【計2玉】\\n完熟マンゴー　　(2L以上×2玉)×1箱\\n※2L1玉＝350～449g

  申込：令和6年11月1日9時00分～令和7年6月30日23時59分

  配送：令和7年5月下旬から順次発送 ≪配送期間についてのお知らせ≫ ※入金確定日により配送期間が異なりますことを、あらかじめご了承ください。 ●令和7年2月6日(木)からの入金確定分 ※令和7年5月下旬から順次発送 ●令和7年2月5日(水)までの入金確定分 ※令和7年4月中旬から順次発送 ※天候・生育の影響によっては、お届けが多少前後することをご了承ください。 ※自然災害(台風・長雨等)により出荷することができない場合があります。万が一出荷が困難な場合は、翌シーズンのお届け、もしくは日南市の別の返礼品(同一寄附金額)をお選びいただくことがございますことをご了承ください。 ※配送日、配送時期のご指定はお受けできません。予めご了承ください。 ※マンゴーは生鮮食品のため、土日祝日（ゴールデンウィークを含む）も配送を予定しております。発送時にご登録のメールアドレス宛に発送案内の通知メールを送信しておりますのでご確認のうえ、お受け取りをお願いいたします。お受け取りが不可能な期間がある場合には、備考欄にご記入をお願いいたします。 ※お申し込み後に転居した場合は、必ずご連絡ください。 ※到着後は、必ず箱を開けて中身をご確認いただき、万が一ひどい傷み等がある場合は、到着翌日までに写真添付の上お問い合わせください。 ※発送は、6月、7月に集中いたしますことをご了承ください。 ※要冷蔵のため、常温保管は不可となっております。

  詳細を見る

  地域限定 人気 クラフトビール 6種 飲み比べ セット 330ml × 6本 国産 食...

  

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  ＼6種飲み比べセット♪／\\n＼日南生まれの地ビール！／\\n\\n宮崎県南部初のブルワリーから地域限定のクラフトビール6種を返礼品としてご用意いたしました。\\n色々なテイストを飲み比べてみたい方にもピッタリのクラフトビールセットをお届けいたします。\\n\\n【パネユズエール】\\n・南部九州産の生柚子ピールをふんだんに使い、柚子の香りとテイストを半端なくプラスしたビール\\n\\n【木崎浜ペールエール】\\n・クラフトビール初心者でも楽しめる飲み易さと、ビール好きでも楽しめる飲みごたえを兼ね備えたテイスト\\n\\n【ベルジャンホワイト】\\n・ベルギーで伝統的に造られているビールに、オレンジマーマレードを加えた華やかな風味のビール\\n\\n【坂元棚田エール】\\n・坂元棚田のお米を副原料に使用し、お米の旨味をプラスしたドライな味わいのセゾンビール\\n\\n【梅ヶ浜 HOP BURST】\\n・煮沸工程終了後にホップをふんだんに使うことで、アロマとフレーバーがより一層溶け込んだビール\\n\\n【恋ヶ浦IPA】\\n・アメリカ産５種のホップが織りなす香り高いアロマとコクのあるフレーバーが特長のビール\\n\\n華やかな風味で女性でもおいしく味わえる、こだわりのクラフトビール。\\nお仕事の後の一杯!!お風呂あがりの一杯に♪\\nぜひお試しください♪\\n\\nホップ 晩酌 家飲み 家呑み 贈り物 プレゼント ビア Beer ご当地 詰め合わせ 珍しい 6瓶 リモート飲み オンライン飲み会 パーティー

  容量：【合計6本】\\n\\n・パネユズエール\\n・木崎浜ペールエール\\n※アルコール度数　5％\\n\\n・ベルジャンホワイト\\n・坂元棚田エール\\n※アルコール度数5.5%\\n\\n・梅ヶ浜HOP　BURST\\n・恋ヶ浦IPA\\n※アルコール度数7％

  申込：通年

  配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

  アレルギー表示：オレンジ

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  訳あり 数量限定 海藻木酢みかん 計10kg以上 傷み補償分付き フルーツ 果...

  

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  ＼今年も登場!!／\\n＼先行予約!!／\\n＼令和7年5月9日受付開始!!／\\n\\n＼大満足の計10kg!!／\\n＼毎年大人気の特産品!!／\\n\\n南国宮崎県の太陽の恵みをたっぷりと浴びた『海藻木酢みかん』を訳ありではございますが、期間限定・数量限定で特別に返礼品としてご用意いたしました。\\n\\n「海藻木酢みかん」を心ゆくまでお楽しみいただける大満足の計10kgお届けいたします!!\\n\\n●海藻木酢みかん\\n・皮が薄く、果肉たっぷり!!\\n・味も濃く、とってもジューシー!!\\n・他のみかんにはないコクとまろやかさが特長!!\\n\\n一度食べたらとまらない♪\\nこの機会に、ぜひ代々受け継がれるこだわりの栽培方法で育てた『海藻木酢みかん』をご賞味ください。\\n\\n＜訳ありとは＞\\n果実が大きくなる間に雨風の影響による枝すれで果皮に傷がついてしまったり、減農薬栽培で農薬の使用を最少に抑えているため、黒い斑点がついてしまったりすることがあります。\\n訳ありとさせていただきますが、味は正規品と同等!!\\nギフト用には向きませんが、ご家族・ご友人などへのおすそ分けにピッタリ◎\\n\\n≪おいしさの秘密は20年かけて研究したこだわりの栽培方法≫\\n・防腐剤・ワックス不使用!!\\n・オリジナルの有機質資材によるみかんの根の増強\\n・病気予防として海藻木酢を散布\\n・海藻に含まれる豊富なミネラル、微量要素などにより、発芽、発根、光合成の強化\\n・バランスの良い健康な土壌づくり\\n・時間をかけて配合した天然由来の肥料\\n\\n人気 プレゼント おすすめ オススメ くだもの アウトレット 訳アリ わけあり ワケあり ワケアリ ご自宅用 B品 ミカン 果実 甘い 密柑 ミカン オレンジ 産地直送 詰め合わせ 詰合せ 大満足 大容量 お祝い 誕生日 記念日 ご褒美 贅沢 イベント パーティー おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 おうち時間 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈り物 贈答用 贈答品 お返し 特産品 お礼の品 地域の品 最新ランキング 日南市産 宮崎県産 新着 新生活

  容量：【計10kg以上(60～120玉)】\\n海藻木酢みかん 　5kg×2箱\\n傷み補償分　　　 1～2個付き\\n※2S～2Lサイズの中から2つ組み合わせてお届けいたします。\\n※サイズはお選びいただけません。

  申込：令和7年5月9日9時00分～12月11日23時59分

  配送：令和7年10月中旬から順次発送 ※天候、生育の状況、また地域によっては、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※自然災害により出荷することができない場合がございます。その際は、内容等に変更が生じますことをご了承ください。 ※配送日、配送時期のご指定はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ※到着後は、必ず箱を開けて中身をご確認いただき、万が一ひどい傷み等がある場合は、到着日を含む3日以内に写真添付の上お問い合わせください。 ※お届けまでに傷んでしまうこともございますが、その分1～2個多くお付けしております。 ※本返礼品は生鮮食品のため、沖縄県・離島への配送はできかねます。あらかじめご了承ください。

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