日南・宮崎焼酎セットＦ
京屋酒造・・天保五年（１８３４年）創業。大甕にて少量ずつ丹精込めて焼酎を造っています。 古澤醸造・・昭和30年（1955年）法人組織に変更。まろやかな味・さわやかな酔い心地を推持するために品質管理に努めています。 日南焼酎こだわり会・・平成11年5月に宮崎県日南地区の酒販店が集まり結成。「匠蔵」は地元日南の加盟店でのみ入手できます。 櫻乃峰酒造・・明治10年創業。もろみの発育を良くするため、創業時から一次仕込みも二次仕込みも『かめつぼ仕込み』にこだわっています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
13,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- 八重桜 夢 20度 900ｍｌ ※日南限定 平蔵 黒 20度 900ｍｌ ※県内限定 匠蔵 20度 900ｍｌ ※こだわり会限定 かね京かんろ 20度 900ｍｌ
明治10年創業の老舗酒蔵
お客様に誠心誠意尽くす、手造り手運びの小さな蔵です。
昔ながらの木桶で芋を蒸す
宮崎県日南市名産の飫肥杉（樹齢80年から100年）の赤目で造られた木桶で芋を蒸すので全国でも珍しいと言われます。木桶で芋を蒸すと余分な水分が抜け芋がカラッと蒸しあがり芋独特の風味と甘みを引き出します。
伝統を守り抜く甕壺仕込み
創業以来一次仕込みから二次仕込みまで甕壺仕込みにこだわり蒸留は減圧蒸留を主力にしています。上品な香りが強調されやさしい口当たりと風味の良いマイルドな焼酎になります。また製造から製品になるまですべて手作業であるため徹底した品質管理もしています。
こだわりのつまった焼酎をぜひご賞味ください
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