◆ジャパンキャビアのこだわり

キャビアは、ワインやチーズのように熟成によって深い旨味や豊かなコクが生まれます。そして、ねっとり感や艶も生まれ、一粒一粒が美しい輝きを纏います。
宮崎県産のチョウザメの卵を岩塩のみで薄く味付けして数か月間熟成させた『宮崎キャビア1983』は、熟成キャビアならではの濃厚な味わいと美しさが特徴です。

しかし、キャビアを数か月にもわたって熟成させることは簡単なことではありません。
私たちは、自然な味わいを最大限に引き出すために保存料や添加物を一切使わず、低温殺菌も行わず、少量の岩塩だけでキャビアを長期熟成させています。

これにはまず「雑菌に影響されない最もクリーンな環境」が必要です。
私たちは、極限まで衛生的な環境を保ちながら繊細で痛みやすい魚卵を熟成させるための専用加工場を、ゼロから設計し建設することから始めました。
さらに、24時間365日キャビアの熟成環境を制御できるキャビア専用のIoTシステムも構築しました。
厳密に管理された環境で数か月間熟成し、旨味が十分に引き出された理想のタイミングで、お客様のもとへお届けしています。

こうして生まれた『宮崎キャビア1983』は、G7サミットでの連続採用(伊勢志摩・広島)に加え、大手航空会社の国際線ファーストクラスや、5つ星・3つ星ホテル、そしてニューヨークをはじめとする世界の名だたる都市でも提供される国際的なブランドに成長しました。

私たちは、この美しい輝きを放つキャビアを、限られた人々だけでなく、より多くの人の食卓へ届けたいと願っています。
『宮崎キャビア1983』は、挑戦と創造の結晶として、あなたの特別なひとときを豊かに彩ります。

注意事項

※本返礼品につきましては、令和7年4月11日(金)から一部内容を見直し受付を再開いたしました。

※本返礼品は「数量限定」とさせていただきます。なお、定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。

※化粧箱やラベルの仕様は変更になる場合があります。

その他≪日南市返礼品≫はコチラ

• ≪内容量が選べる≫3か月定期便 月替わりで堪能!! 宮崎牛 イチオシ 焼肉 セ...

  

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  ＼祝・4連覇!!／\\n＼内閣総理大臣賞受賞!!／\\n\\n＼宮崎牛イチオシ焼肉セット!!／\\n\\n宮崎県が誇る最高級のブランド牛『宮崎牛』を毎月楽しめる『≪3か月お楽しみ定期便≫宮崎牛イチオシ焼肉セット』を返礼品としてご用意いたしました。\\n\\n≪1回目≫\\n●モモ\\n・脂身が少ない赤身肉!!\\n・牛肉本来の味を楽しめる!!\\n\\n≪2回目≫\\n●ウデ\\n・赤身と脂身のバランスが抜群!!\\n・柔らかさと甘味が調和する上品な味わい!!\\n\\n≪3回目≫\\n●三角バラ\\n・１頭からほんのわずかしかとれない希少部位!!\\n・焼肉の王様極上のカルビ!!\\n\\nさらに!!\\n「粗挽きウインナー」付きを選ぶと、毎月90g×2袋をセットにしてお届けいたします!!\\n\\n◆粗挽きウインナー\\n・日南市産の豚肉を使用!!\\n・パリッと弾けるような食感!!\\n・ジュワッとあふれる肉汁!!\\n\\nこの機会に、ぜひ『≪3か月お楽しみ定期便≫宮崎牛イチオシ焼肉セット』をご堪能ください。\\n\\n人気 ギフト おかず 食品 お肉 贈り物 送料無料 プレゼント おすすめ オススメ 焼き肉 BBQ 国産牛 ブランド和牛 ビーフ 加工品 惣菜 ウィンナー ソーセージ あらびき 鍋 バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング バラエティ 食べ比べ 鉄板焼き お弁当 晩ご飯 A4ランク A5ランク お祝い 誕生日 パーティー 母の日 父の日 記念日 詰め合わせ 詰合せ おすそわけ おすそ分け お裾分け 手土産 お土産 おうち時間 高級 贅沢 グルメ 大容量 大満足 お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 宮崎県産 日南市 新生活 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 発送時期が選べる 配送月が選べる

  容量：【選べるウインナー!!】\\n宮崎牛イチオシ焼肉セット\\nウインナーなし(合計1.5kg)　or　ウインナーあり(合計2kg以上)\\n\\n≪1回目≫\\n宮崎牛モモ焼肉　　　500g×1パック\\n\\n≪2回目≫\\n宮崎牛ウデ焼肉　　　500g×1パック\\n\\n≪3回目≫\\n宮崎牛三角バラ焼肉　500g×1パック\\n\\n※ウインナーありの場合（毎月）\\n粗挽きウインナー　　90g×2袋\\n(日南市産豚肉使用)

  申込：通年

  配送：配送月をお選びください

  アレルギー表示：牛肉,豚肉

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  【畜産農家応援】選べる 数量限定 厳選 宮崎牛 赤身 焼肉 ステーキ スライ...

  

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  ＼畜産農家応援／\\n＼令和7年度和牛肉販売促進等支援緊急対策事業／\\n\\n＼祝・4連覇!!／\\n＼内閣総理大臣賞受賞!!／\\n\\n＼数量限定!!／\\n＼肉質等級4等級以上!!／\\n＼上質なお肉をご家庭で!!／\\n\\n宮崎県が誇る最高級のブランド牛『宮崎牛』!!\\n肉質等級4等級以上の『宮崎牛赤身肉』を数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました。\\nさらに、用途に合わせて「焼肉」「ステーキ」「スライス」からお選びいただけます。\\n\\n●宮崎牛肩ウデ\\n・脂身が少なく、赤身が多い部位!!\\n・肉の旨味がぎゅっと凝縮!!\\n\\n●宮崎牛モモ\\n・あっさりとした口当たりで上品な味わい!!\\n・適度なサシとジューシーな旨味!!\\n・赤身肉の旨味を存分に味わえる!!\\n・脂身が苦手な方、ヘルシー志向の方におすすめ!!\\n\\n◆粗挽きウインナー\\n・日南市産の豚肉を使用!!\\n・パリッと弾けるような食感!!\\n・ジュワッとあふれる肉汁!!\\n\\nさらに!!\\n個包装で、使い勝手抜群!!\\n必要な分だけ解凍してお使いいただけます。\\n\\nこの機会に、ぜひ日南市自慢の絶品!!『宮崎牛赤身肉』をご堪能ください。\\n\\n人気 ギフト 食品 おかず お肉 贈り物 すき焼き 送料無料 プレゼント オススメ ビーフ 国産牛 ブランド和牛 すきやき 牛すき 焼肉 焼き肉 肉巻き 生姜焼き しょうが焼き 鉄板焼き お弁当 晩ご飯 BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 詰合せ 詰め合わせ 小分け 最新ランキング A4ランク A5ランク お祝い 誕生日 記念日 イベント パーティー ご褒美 贅沢 おうち時間 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 お返し おすそわけ おすそ分け お裾分け 手土産 お土産 特産品 地域の品 お礼の品 新着 宮崎県産 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新生活 発送時期が選べる

  容量：【選べる!!】\\n宮崎牛赤身(肩ウデまたはモモ)\\n●焼肉orステーキorスライス\\n※ステーキの部位は「モモ」のみのお届けとなります。\\n\\n内容量\\n●計500g(500g×1パック)　or　計1kg(500g×2パック)\\n\\n＼畜産農家応援／\\n粗挽きウィンナー1袋(90g)付き\\n(日南市産豚肉使用)

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  アレルギー表示：牛肉,豚肉

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  小分け 便利 カット済 若鶏 もも肉 計2.5kg 250g × 10袋 鶏肉 国産 おかず...

  

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  ＼IQF冷凍!!／\\n＼バラバラ凍結!!／\\n＼小分け＆カット済!!／\\n＼手軽に簡単調理!!／\\n\\nいろいろなお料理に大活躍間違いなしの宮崎県産『若鶏もも肉』を特別に返礼品としてご用意いたしました。\\n\\n食べやすいサイズにカットしIQF冷凍した鶏肉を\\nな・なんと10袋(計2.5kg)お届けいたします♪\\n\\n250gずつの小分けになっているので、使いたい分だけ使用できて保存も便利!!\\n\\nさらに!!\\n個別に急速冷凍することで食品の細胞破壊を抑え、食品の鮮度や旨味が逃げるのを防止。\\n使い勝手と品質を重視した、とってもうれしい返礼品です☆\\n\\n●宮崎県産若鶏もも肉\\n・1個ずつでも調理出来るバラバラ凍結!!\\n・ほどよい脂肪分で、ジューシーな味わい!!\\n・唐揚げ、親子丼の他にも煮物や鍋物、お弁当のおかずなどアレンジは無限大!!\\n\\n毎日のお料理や、おつまみに大活躍の逸品です。\\nこの機会に、ぜひご家庭で宮崎県産『若鶏もも肉』をお楽しみください♪\\n\\nIQF冷凍とは\\nIQFは、Individual Quick Frozen（Individual：個別の　Quick：急速　Frozen：凍結）の頭文字からとった凍結方法で、瞬間凍結方法の一種です。\\nこの技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。また、固まりでなくバラバラに凍結されているものを意味します。\\n\\n人気 ギフト 贈り物 プレゼント おすすめ オススメ 国産鶏 とり肉 モモ肉 鳥肉 からあげ から揚げ 焼肉 焼き肉 鍋 鉄板焼き お弁当 晩ご飯 BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 大満足 大容量 万能 タンパク質 詰め合わせ 詰合せ お祝い 誕生日 記念日 ご褒美 イベント パーティー おうち時間 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 お返し おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 新着 日南市 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新生活

  容量：【計2.5kg】\\n宮崎県産若鶏\\nもも肉　250g×10袋

  申込：通年

  配送：入金確認後、1か月以内で発送

  アレルギー表示：鶏肉

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  数量限定 大人気 生冷凍 厳選 豚切り落とし 計3.25kg 豚肉 おすすめ 国産 ...

  

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  ＼数量限定!!／\\n＼小分けで便利!!／\\n＼ボリューム満点♪／\\n＼真空パックでお届け!!／\\n\\n大人気の生冷凍!!『豚切り落とし』を、数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました。\\n\\n使い勝手抜群の使い切りサイズを真空パックで、\\nど・どーんと!!計3.25kg（250g×13袋）お届けいたします。\\n\\nいろいろなお料理に大活躍の万能食材「豚肉」!!\\n生姜焼き、野菜炒め、豚汁、肉じゃが、豚丼などアレンジは無限大!!\\nアクが少なく、さっぱりとした豚肉です。\\n\\n【黒潮ポークのお肉へのこだわり】\\n■ 鮮度\\n半解凍したブロック肉をスライスして再度冷凍するのが主流ですが、黒潮ポークでは鮮度を保つため、生肉をスライスしています。\\n冷凍回数を少なくすることで、お肉の水分が溶けだすのを防ぎ、新鮮さをキープします。\\n\\n■ 冷凍方法\\n急速に超低温で冷凍してしまうと、保存時の温度と配送時の温度差で霜が発生してしまうため、あえて通常冷凍しています。\\nただお肉を製造するだけではなく、お手元にお届けするまでが「黒潮ポーク」の仕事。\\nお肉本来のおいしさを損なうことがないよう、工夫を重ねて日々お肉と向き合っています。\\n\\nこの機会に、ぜひ大人気の生冷凍『豚切り落とし』をご賞味ください!!\\n\\nギフト お肉 贈り物 おすすめ オススメ 食品 国産豚 ポーク 小間切れ 切落し 切り落し 切落とし 焼き肉 すき焼き すきやき しょうが焼き 肉巻き 鍋 鉄板焼き お弁当 晩ご飯 BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング バラエティ 大容量 大満足 詰め合わせ 詰合せ お祝い 誕生日 記念日 パーティー おうち時間 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 新着 宮崎県産 日南市 母の日 父の日 クリスマス

  容量：【計3.25kg】\\n豚切り落とし　250g×13袋

  申込：通年

  配送：入金確認後、翌月末までに発送

  アレルギー表示：豚肉

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  数量限定 完熟マンゴー 太陽のタマゴ 赤秀品 4L×2玉 期間限定 フルーツ 果...

  

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  ＼今年も登場!!／\\n＼先行予約!!／\\n＼令和7年1月24日受付開始!!／\\n\\n＼期間限定・数量限定!!／\\n＼赤いシールがブランドの証!!／\\n＼トロピカルフルーツの女王!!／\\n＼完熟マンゴー「太陽のタマゴ」／\\n\\n毎年大好評の最高クラスの完熟マンゴー「太陽のタマゴ(赤秀品)」を、期間限定・数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました!!\\n\\n◆太陽のタマゴとは\\n宮崎県で生産される完熟マンゴーの中でも、重さ350g・糖度15度以上という厳しい基準をクリアしたブランド品のマンゴーです。\\n宮崎の大自然が育んだ常夏の香りと口の中に広がる濃厚な甘さは、トロピカルフルーツの女王と呼ばれています。\\n\\nその中でも最上級のAA品(赤秀品)をご用意いたしました!!\\n\\n◆太陽のタマゴ(赤秀品)\\n・わずか5％しかない超希少なブランドマンゴー!!\\n・4Lサイズの特大サイズ!!\\n・鮮やかな紅色で見た目も美しい!!\\n・濃厚な甘味が口いっぱいに広がる♪\\n\\n贈り物としても喜ばれる完熟マンゴー「太陽のタマゴ(赤秀品)」をぜひ、この機会にご堪能ください♪\\n\\n先行予約 人気 ギフト プレゼント おすすめ オススメ くだもの 果実 甘い 大満足 BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 最新ランキング 詰め合わせ 詰合せ お祝い 誕生日 記念日 ご褒美 希少 贅沢 高級 パーティー おすそわけ おすそ分け お裾分け 手土産 お土産 おうち時間 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈り物 贈答用 贈答品 特産品 お礼の品 地域の品 宮崎県産 日南市 新着 新商品

  容量：【計2玉】\\n太陽のタマゴ(赤秀品)　4L×2玉(化粧箱入り)

  申込：令和7年1月24日9時00分～6月30日23時59分

  配送：令和7年4月中旬から順次発送 ※天候・生育の影響によっては、お届けが多少前後することをご了承ください。 ※自然災害により出荷することができない場合がございます。その際は、内容等に変更が生じますことをご了承ください。 ※配送日、配送時期のご指定はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ※マンゴーは生鮮食品のため、ゴールデンウィーク期間中は土日祝日も配送を予定しております。発送時にご登録のメールアドレス宛に発送案内の通知メールを送信しておりますのでご確認のうえ、お受け取りをお願いいたします。お受け取りが不可能な期間がある場合には、備考欄にご記入をお願いいたします。 ※到着後は、必ず箱を開けて中身をご確認いただき、万が一ひどい傷み等がある場合は、到着翌日までに写真添付の上お問い合わせください。 ※要冷蔵のため、常温保管は不可となっております。

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  訳あり 数量限定 海藻木酢みかん 計10kg以上 傷み補償分付き フルーツ 果...

  

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  ＼今年も登場!!／\\n＼先行予約!!／\\n＼令和7年5月9日受付開始!!／\\n\\n＼大満足の計10kg!!／\\n＼毎年大人気の特産品!!／\\n\\n南国宮崎県の太陽の恵みをたっぷりと浴びた『海藻木酢みかん』を訳ありではございますが、期間限定・数量限定で特別に返礼品としてご用意いたしました。\\n\\n「海藻木酢みかん」を心ゆくまでお楽しみいただける大満足の計10kgお届けいたします!!\\n\\n●海藻木酢みかん\\n・皮が薄く、果肉たっぷり!!\\n・味も濃く、とってもジューシー!!\\n・他のみかんにはないコクとまろやかさが特長!!\\n\\n一度食べたらとまらない♪\\nこの機会に、ぜひ代々受け継がれるこだわりの栽培方法で育てた『海藻木酢みかん』をご賞味ください。\\n\\n＜訳ありとは＞\\n果実が大きくなる間に雨風の影響による枝すれで果皮に傷がついてしまったり、減農薬栽培で農薬の使用を最少に抑えているため、黒い斑点がついてしまったりすることがあります。\\n訳ありとさせていただきますが、味は正規品と同等!!\\nギフト用には向きませんが、ご家族・ご友人などへのおすそ分けにピッタリ◎\\n\\n≪おいしさの秘密は20年かけて研究したこだわりの栽培方法≫\\n・防腐剤・ワックス不使用!!\\n・オリジナルの有機質資材によるみかんの根の増強\\n・病気予防として海藻木酢を散布\\n・海藻に含まれる豊富なミネラル、微量要素などにより、発芽、発根、光合成の強化\\n・バランスの良い健康な土壌づくり\\n・時間をかけて配合した天然由来の肥料\\n\\n人気 プレゼント おすすめ オススメ くだもの アウトレット 訳アリ わけあり ワケあり ワケアリ ご自宅用 B品 ミカン 果実 甘い 密柑 ミカン オレンジ 産地直送 詰め合わせ 詰合せ 大満足 大容量 お祝い 誕生日 記念日 ご褒美 贅沢 イベント パーティー おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 おうち時間 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈り物 贈答用 贈答品 お返し 特産品 お礼の品 地域の品 最新ランキング 日南市産 宮崎県産 新着 新生活

  容量：【計10kg以上(60～120玉)】\\n海藻木酢みかん 　5kg×2箱\\n傷み補償分　　　 1～2個付き\\n※2S～2Lサイズの中から2つ組み合わせてお届けいたします。\\n※サイズはお選びいただけません。

  申込：令和7年5月9日9時00分～12月11日23時59分

  配送：令和7年10月中旬から順次発送 ※天候、生育の状況、また地域によっては、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※自然災害により出荷することができない場合がございます。その際は、内容等に変更が生じますことをご了承ください。 ※配送日、配送時期のご指定はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ※到着後は、必ず箱を開けて中身をご確認いただき、万が一ひどい傷み等がある場合は、到着日を含む3日以内に写真添付の上お問い合わせください。 ※お届けまでに傷んでしまうこともございますが、その分1～2個多くお付けしております。 ※本返礼品は生鮮食品のため、沖縄県・離島への配送はできかねます。あらかじめご了承ください。

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