切り干し大根 国産 人参入り 切干大根 100g 10袋 1kg [山商幸産 宮崎県 日向市 452061262] 野菜 干し野菜 天日干し 天日乾燥 小分け
南国宮崎県日向市の暖かい太陽を沢山浴びて育った切干大根と人参をミックスした商品です。 これ一つで人参しりしりやはりはり漬けが簡単に作れます。 大根と人参を同時にスライスして天日乾燥させ、原料をほぐしながら袋詰めしています。 その後、金属探知機検査などを経て出荷しています。 天日乾燥させることで、長期保存が可能になるだけでなく、アスパラギン酸やグルタミン酸などの旨味を作るアミノ酸が濃縮されます。 また、干す過程で糖分も作られるので、より旨味を感じやすくなります。 野菜の青臭さが軽減されて風味も良くなり、苦手な野菜でも食べやすくなります。 コリコリとした歯ごたえも出るため、生野菜とは少し違った食感をお楽しみいただけます！ ●人参入り切り干し大根のオススメの戻し方 1.たっぷりの水でほぐしながらもみ洗いして、汚れを落とす。 2.一旦ざるに上げて水気を絞る。 3.ひたひたになる位の水を加えてそのまま20分程浸しておく。 ●オススメのレシピ 「切り干し大根と人参のしりしり」 1.切り干し大根はぬるま湯で戻し、水気をしぼる。人参は千切り。 2.卵（2個）に砂糖（小さじ1）、塩（ひとつまみ）、醤油（ほんの少々）を混ぜて溶く。 3.フライパンで切り干し大根を乾煎りする。酒（大さじ1）、めんつゆ（大さじ1）を加えて、しばらく炒める。 4.人参を加える。塩ひとつまみ、水大さじ1〜3を少しづつ加え、人参が柔らかくなるまで炒める。 5.サラダ油を加え、卵を流し込む。卵が少し固まるまで触らない。火が強過ぎると焦げるので火加減に注意。 6.大きく全体を混ぜ、塩ひとつまみくらいで味を整える。 ●株式会社山商幸産とは？ 弊社は生産者の思いを伝える会社です。 この商品も生産者よりこの商品を売って欲しい、きっと社会に必要される商品だからという依頼の元、生産者の思いも込めて袋詰めしました。 今後も日向市の農産乾物生産者とともに良品製造を行っていきます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
日向市おすすめの返礼品
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千切り大根 (切り干し大根) 100g×10袋 [山商幸産 宮崎県 日向市 452061168...
南国宮崎の太陽をたっぷり浴びて乾燥させた千切大根は甘みが強く栄養たっぷりです。\\n昔ながらの製法で2日間野ざらしで天日乾燥させているので、ほこりや砂が付着している可能性があります。\\n使用時にはよく洗ってからご使用ください。\\nまた千切大根が茶褐色に変色することがございますが、これは糖分とアミノ酸による「メイラード反応」という化学反応ですので、品質には影響ありません。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・配達日の指定はお受けできません。\\n・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます\\n・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
容量：千切り大根(宮崎県日向市産) 100g×10袋入\\n\\n【原材料】青首大根
申込：通年
配送：決済確認から２週間～1ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
千切り大根 (切り干し大根) 1kg [山商幸産 宮崎県 日向市 452061167] 切り...
南国宮崎の太陽をたっぷり浴びて乾燥させた千切大根は甘みが強く栄養たっぷりです。\\n昔ながらの製法で2日間野ざらしで天日乾燥させているので、ほこりや砂が付着している可能性があります。\\n使用時にはよく洗ってからご使用ください。\\nまた千切大根が茶褐色に変色することがございますが、これは糖分とアミノ酸による「メイラード反応」という化学反応ですので、品質には影響ありません。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・配達日の指定はお受けできません。\\n・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます\\n・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
容量：千切り大根(宮崎県日向市産) 1㎏\\n\\n【原材料】青首大根
申込：通年
配送：決済確認から2週間～1ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
野菜 切り干し大根 ひなたの千切り大根 70g×10袋 [盛光農園 宮崎県 日向市...
海と山に囲まれた畑には、毎年11月下旬から2月頃まで千切りを干す棚がずらりと並び、その景色は冬の風物詩にもなっています。\\n収穫した大根を丁寧に洗い、千切りにしたあとすぐに棚に広げます。\\n冷たく乾燥した風（からっ風）にさらされながら太陽の光をたくさん浴びて乾燥したものが千切り大根になります。\\n天日干しさせた千切り大根(切り干し大根)は、栄養価が高く甘みと旨みが凝縮されています。\\n煮ものやサラダ、酢の物など、様々な料理にお使いいただけます。\\n\\n【戻し方】\\n・ボールで2〜3回軽く水洗いしてください。\\n・たっぷりの水で15分から20分位を目安にお戻しください。\\n（戻しすぎると柔らかくなり食感が変わってきます。）\\n・切り干し大根が柔らかくなり戻ります。\\n\\n【保存方法】\\n常温保存もできますが、冷蔵庫で保存すると鮮度が保て、変色を防ぐことができます。\\n開封前はそのまま、開封後は、袋ごとジッパー付きの保存袋に入れて冷蔵庫で保管をおすすめします。\\n\\n小分けの個包装でお届けするので、使いやすいです。\\n長期保存ができるので、常備食にもオススメです。\\n\\n●盛光農園とは？\\n海と山に囲まれた自然の中で千切りやスナップエンドウやブルーベリーなどを生産しております。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・配達日の指定はお受けできません。\\n・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます\\n・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
容量：千切り大根 70g×10(合計700g)\\n※使いやすい個包装でお届けします
申込：通年
配送：決済確認から2週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
野菜 切り干し大根 ひなたの千切り大根 70g×2袋 [盛光農園 宮崎県 日向市 ...
海と山に囲まれた畑には、毎年11月下旬から2月頃まで千切りを干す棚がずらりと並び、その景色は冬の風物詩にもなっています。\\n収穫した大根を丁寧に洗い、千切りにしたあとすぐに棚に広げます。\\n冷たく乾燥した風（からっ風）にさらされながら太陽の光をたくさん浴びて乾燥したものが千切り大根になります。\\n天日干しさせた千切り大根(切り干し大根)は、栄養価が高く甘みと旨みが凝縮されています。\\n煮ものやサラダ、酢の物など、様々な料理にお使いいただけます。\\n\\n【戻し方】\\n・ボールで2〜3回軽く水洗いしてください。\\n・たっぷりの水で15分から20分位を目安にお戻しください。\\n （戻しすぎると柔らかくなり食感が変わってきます。）\\n・切り干し大根が柔らかくなり戻ります。\\n\\n【保存方法】\\n常温保存もできますが、冷蔵庫で保存すると鮮度が保て、変色を防ぐことができます。\\n開封前はそのまま、開封後は、袋ごとジッパー付きの保存袋に入れて冷蔵庫で保管をおすすめします。\\n\\n小分けの個包装でお届けするので、使いやすいです。\\n長期保存ができるので、常備食にもオススメです。\\n\\n●盛光農園とは？\\n海と山に囲まれた自然の中で千切りやスナップエンドウやブルーベリーなどを生産しております。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。\\n・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。\\n・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「 結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。\\n・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。\\n・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。
容量：■内容量\\n70g×2袋\\n\\n■原材料名\\n大根
申込：通年
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
