宮崎牛とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち日本食肉格付協会の格付において肉質等級4等級以上の牛肉です。 宮崎県の地域ブランドの一つであり、地域団体商標に登録されております。 その宮崎牛サーロインステーキをご家庭でも食べやすいように一枚 約200gでお届けします。 ジューシーでやわらかな肉質、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが口いっぱいに広がり、宮崎牛の上質な脂をお楽しみいただけます。 そのまま焼いても、好きな大きさにカットされても美味しくいただけます。 ステーキ丼やカツレツなどにもオススメです。 ご家族や大切な人と「美味しい時間」をご堪能ください。 また、ご友人やお世話になった方への贈り物にもオススメです。 第9～12回全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を4大会連続受賞し、日本一! ※内閣総理大臣賞とは、日本国内において様々な分野で顕著な活躍あるいは成果を挙げた個人又は団体に対し、内閣総理大臣の名により授与する賞のこと ■生産者の声 宮崎生まれの宮崎育ちの「宮崎牛」は5年に1度開催されている全国和牛能力共進会で、内閣総理大臣賞を4連続で受賞するなど、ブランド牛として、国内外で高く支持されています。 宮崎牛の特徴は、なんといっても口に入れた瞬間にとろける上質な霜降りです。 赤身とのバランスも良く、柔らかくて、ジューシーな味わいが自慢です。 宮崎の『旨み』が凝縮された「宮崎牛」。 やわらかな食感と上品な脂をぜひご堪能ください。 【お肉へのこだわり】 1.切り方の追求 お肉の美味しさは切り方で変わります。 私たちは様々な部位ごとに、それぞれが一番美味しく味わえる切り方を追求しています。 お肉の旨味を最大限に引き出した匠の技をご堪能ください。 2.安心と安全品質の追求 皆様に安心安定した美味しいお肉をお届けするために、徹底した衛生管理と品質管理を追求しています。 安心安全で上質なお肉をお召し上がりください。 3.満足度の追求 美味しいは幸せ。 美味しいお肉を召し上がっていただくことで、明日への活力に繋がるように。 皆様の笑顔を想像しながら、より美味しいお肉の提供を追求しています。