《レンジで温めるだけ!》能勢どんのファミリーセットA 宅飲みに最適なお惣菜詰め合わせ [炭火焼き串焼き焼き鳥焼鳥やきとりから揚げ唐揚げからあげ時短調理簡単調理九州産若鳥のもも焼きお惣菜レンチンワンストップオンライン] TF0368-P00016

【能勢どんの店特製地元で愛される窯焼き鶏】国産鶏100%使用。能勢家秘伝の下味で仕上げた、鶏のお惣菜の詰め合わせは、大人も子供も楽しめるセットです! 専用の炭火窯で香ばしく、ふっくらと仕上げた、ごて焼き(もも焼き)、チキンステーキはお店の看板メニュー。ニンニクのパンチが効いたもも肉の唐揚げや、串焼きは、おかずにはもちろん、おつまみでも大活躍。ごて焼き: 専用の窯を使い、じっくりと蒸し焼きにした鶏もも焼き。ふっくらジューシーで、炭火の香りが香ばしい和風ローストチキンは、おおぶりなサイズで、食べ応え抜群!ぜひ手づかみで豪快にかぶりついてください!! 唐揚げ: 余分な脂を取り除いた一口サイズのもも肉を、たまごを使わず片栗粉でカラッと揚げました。ニンニクの香り、お肉の旨味がくせになる定番の1品です。もも串焼き: 同じく余分な脂を取り除いた噛み応えのあるもも肉を、自家製の味付けでなじませてから炭火で焼き上げた焼鳥は、パンチの効いたニンニクの風味が後を引く、やみつきになる味わいです。

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容量: ・骨付きももの炭火焼き(ごて焼き) 4本・から揚げ 1袋(200g) ・串焼き 5本 ※いずれも、レンジや湯せんの簡単調理でお召し上がりいただけます。

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能勢どんの店について

【当店人気メニュー１】

こだわりの味付けで「焼き」にこだわった若鶏の丸焼き

能勢家で受け継がれるこだわりの味付けでじっくり漬け込まれた丸鶏は、鶏肉の内部まで味が深く浸み込み、どの部位を食べてもしっかりと鶏の旨味を味わうことができます。
炭火の窯でじっくりと3時間かけて焼き上げた黄金色の若鶏の丸焼きはパサつきがなくしっとりとした鶏の食感と、ギュッと詰まったうまみの両方を楽しむことができます。

門外不出、能勢家で受け継がれるこだわりのタレ

焼きと同じくらいこだわっているのが、能勢家で受け継がれる“秘伝の漬けダレ”です。
若鶏の丸焼きは元々、先代である祖父が親戚などの身内に配るために家庭で作っていたものです。美味しいと評判が良かったので、もっとたくさんの方に味わってもらいたいと考えました。
受け継がれてきた漬けダレに改良を重ね、『これだ！』と辿り着いたものになっています。このタレの作り方は、能勢家家族の3人しか知りません。
若鶏の丸焼き用の鶏肉は、“秘伝の漬けダレ”に3日間じっくり漬け込みす。そうすることで鶏肉の内部まで味が深く浸み込み、どの部位を食べてもしっかりと鶏の旨味を味わうことができます。