注目の成分「イソチオシアネート」

イソチオシアネートは、アブラナ科の植物に含まれることの多い成分で、特にクレソンは含有量が多いと言われています。
これが体内で抗酸化物質を大量に作り、有害な活性酸素を無毒化し、がん発生を抑制すると言われています。
国際がん研究機関(IARC)でアブラナ科の野菜ががんのリスクを下げるとも発表されており、テレビでも取り上げられるなど、世界的にも効能が注目されています。

クレソンパウダー

クレソンパウダーの原料は、九州・霧島産。
霧島山から湧き出る天然水で育ったクレソンを収穫し、新鮮なうちにパウダーに加工しています。

加工方法にもこだわりました。

品質を保つ乾燥方法

クレソンの豊富な栄養素をそのまま摂取できるよう、乾燥方法にこだわりました。
ビタミンやミネラル分が流出しない、非加熱での乾燥方法で加工しています。

溶けやすい微粉末に

パウダーをより使いやすくするため、通常よりも細かい微粉末に加工しています。これにより、より溶けやすく、小麦粉などに混ぜてもダマになりにくくなっています。

クレソンはこんな方にオススメです

■無添加・自然素材にこだわりたい

■骨密度が気になる

■貧血気味

■がんに強い体づくりをしたい