高原町の「あさひの里」では、地産地消の取り組みで、生産から販売まで障がいのある方々と一緒に作業を行っています。 この土地ならではの安全で良質な素材を生かして、心のこもった製品づくりに励んでいます。 そんな「あさひの里」のおいしいものを詰め合わせにしました。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物に、ぜひご利用ください。 ・合わせ味噌 霧島山系の清らかな水と空気、EM米を用いて作り上げるこちらの味噌は、香り高さからリピートをされるファンの方も多く、高原町内の小中学校の給食でもご利用いただいています。 ・たけのこの水煮 高原町の山野で育った風味豊かなたけのこを是非ご賞味ください。 お料理にも映える姿の良いたけのこを厳選しております。 ※たけのこは、ご利用１日前に、５～６時間塩抜きしてください。途中、２～３回水を換えるとより上手に塩が抜けます。 ・こんにゃく 自社農園で生産したこんにゃく芋、ゆずを100％使用して生産されたこんにゃくは、噛むごとに素材の旨味を感じられます。 そのままでもお料理でも美味しくお召し上がりいただけます。 ・柚子胡椒 自社農園で、育てた柚子を丁寧に加工して製造するあさひの里の、定番品です。 お鍋、焼肉、うどん・そばなど、様々なお料理でご活用いただけます。 ・羊羹 霧島の恵みの中で育った栗・柚子を100%使用した新商品になります。 芳醇な香りが口いっぱいに広がる栗羊羹。柚子羊羹はさっぱりとした味わいです。 和菓子でありながら、コーヒーや紅茶にもマッチする上品な味わいに仕上がっています。