宮崎県 綾町 (みやざきけん   あやちょう)

重永さんの麦飯石無農薬きのこセット約2kg(60-02)

培地に麦飯石を一定量混入し、麦飯石によってつくり出される良質のミネラル活性水を肥培管理に使用して、安全で無農薬の「健康きのこ」栽培を行っています。 無農薬で栽培されたアミノ酸をたくさん含んだぶなしめじ、ビタミンを豊富に含むひめたけ、その他歯ごたえ抜群のひらたけなど、名水百選に選ばれた綾町でしかできない味をぜひご賞味ください。 宮崎産業有限会社 TEL0985-77-3488

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容量
ぶなしめじ:6袋(3袋×170g・3袋×200g) ひめたけ(エリンギ):6袋(3袋×100g・3袋×150g) ひらたけ:2袋(2袋×100g) ホワイトしめじ:1袋(1袋×100g) ※時期により内容が多少変更になる場合がありますのでご了承ください。

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健康への想いを、きのこに込めて

私達が最も大切に思っていることは、食べて健康に寄与する「きのこづくり」です。
つくる人の心、きのこを育む水、環境はきのこの生命力に大きく影響します。
きのこづくりの職人が、心を込めてつくった「生命力溢れる健康きのこ」をお届けします。

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きのこへの3つのこだわり

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【麦飯石】
麦飯石は、土や水を活性化させる働きがある鉱物石です。麦飯のおにぎりに似ているところから、この名が付けられたとされている麦飯石。宮崎産業では、麦飯石農法により、植物の生理活性を高め、きのこ本来の旨味を引き出します。

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【おが粉】
きのこの原料には、火成岩の地層で育った宮崎県産の杉を主原料にしています。
杉おがの細粒にまでこだわることで、食味、食感も違ってきます。

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【無農薬】
きのこ栽培は、雑菌との戦いです。
殺菌剤を使うことなく、オゾン発生装置で滅菌し、安心で無薬のきのこづくりにこだわっています。

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