「全国和牛能力共進会」で4大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛のリブロース400g、サーロイン400g、ヒレ400ｇをステーキカットにした贅沢なセットをお届けします。 リブロースは牛肉の中でも中心部にあることから肉質が柔らかく、また霜降りになりやすいため、適度な脂身と濃厚な旨味を同時に味わうことができる美味しい部位です。 サーロインは霜降りが多く、肉質がきめ細やかで見た目にも美しく、１口食べるととろけるような食感を味わえることが特徴です。 ヒレ肉は牛肉の中でも運動しない部位の為、やわらかい赤身肉のあっさりとした味わいをご堪能いただけます。 それぞれ特徴の違う宮崎牛を存分に堪能できる部位を集めたセットですが、さらにステーキ用の厚めのカットでお届けしますので、焼いた時に旨味が逃げ出しにくくなり、お肉本来の旨味を味わうことができます。 是非この機会に宮崎牛リブロース、宮崎牛サーロイン、宮崎牛ヒレのステーキセットで美味しいお肉を食べ比べてみませんか。 【提供元】株式会社SHINGAKI