R6新米スタート！［限定7］ 3ヶ月定期便 宮崎県西米良村 令和6年（2024年）産 天空の掛け干し米 合計12kg（1回4kg×3ヶ月） 小分けでお届けします！ 米が良い村、西米良村
いよいよ新米スタートです。大変人気なため限定7となります。 【3か月連続定期便】天空の掛け干し米 標高がおよそ640mの山中にある棚田で育てています。土は竹の乳酸菌とお茶のカテキンをブレンドした竹パウダーで土壌改良し、谷川から引いた清らかな水で育てています。手間暇かかる掛け干しにすることで、太陽の光をたっぷり浴び、時間をかけて乾燥することで、旨味を凝縮しています。令和6年（2024）産のお米、2㎏の袋を2つセットにしてお届けします。
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- 容量
- 2kg×2袋／ひと月 希望の月から3か月連続でお届けします。 合計12kg
この村の面積のほとんどを占める山林の中で、標高およそ640mの山を切り拓き、先代たちが丹精込めて作り上げた田んぼが受け継がれています。
山の厳しい環境に立ち向かいながら、常に『より良い米を』という思いを抱き、研究と実践を重ねてきた人々が、この村にはいます。
山間地の恵まれた自然環境と、長年にわたる米作りの経験が生み出すこのお米は、一粒一粒に豊かな旨みと甘みがしっかりと凝縮されています。
標高の高い山間で丁寧に育てられた米は、他にはない特別な風味を持ち、食卓に贅沢な美味しさをもたらします。
太陽と風の力を借りて、自然のままにじっくりと乾燥させることで、
割れ粒が少なく、穂の形を保ちながら熟し、旨味がさらに増します。
この伝統的な製法は、環境にも優しく、
自然の力を最大限に生かしたお米作りを実現しています。
自然の恵みを存分に感じられる、特別な味わいをぜひお楽しみください。
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