農林水産省の「日本の棚田百選」に選定された西米良村の春の平棚田で栽培される「棚田の伸米」。山間部を流れる、余計なものを含まない澄み切った水と、一枚一枚ていねいに維持されてきた棚田の豊かな土壌がおいしさの源です。昼夜の温度差が大きく、お米の甘み・旨みが閉じ込められていることも大きな要因です。遠くから眺めただけでは、のどかな風景に見える棚田ですが、その石組みの一つひとつには、子孫たちに幸多かれと願った先人たちの汗と希望を受け継ぎ、お米を食べてすくすく伸び伸びと育ってほしいと願う生産者の想いが込められています。 令和6年（2024）産のお米、3㎏入を1袋お届けします。 ※手作業で丁寧に選別していますが、どうしても枯葉のくずなどが残ってしまう場合がございます。※自然栽培米のため、虫食いによる黒点などのあるお米が混じっている場合がございます。ご了承ください。