【秘境の里 椎葉のお漬物】椎葉の梅干し 250g【昔ながらの椎葉の うめぼし】つけもの 伝統食 保存食 ご飯のお供
椎葉村産の梅を使用し、昔ながらの製法で作り上げました。 赤しその香りと、しっかりとした果肉が特徴の梅干しです。 ご飯のお供にぴったりで、食欲をそそります！！ そのまま召し上がるのはもちろん、梅干しの酸味と旨みを料理に取り入れることもおすすめです。 麺料理・魚料理・お肉料理・サラダ等、幅広い料理に活用してみてください。 また、居酒屋でもお馴染みのある”焼酎の梅干し割り”。 自宅で簡単に作れるので、晩酌のお供としてもいかがでしょうか。 ※令和4年6月、価格改定により寄付金額が変更となりました。ご了承くださいませ。 ※こちらのお礼品は、ヤマト運輸コンパクト便での発送となります。
【生産者の想い】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
山に感謝して、山の恵みを分けてもらい自然の食材を使って、 作り続けています。
お客様に喜ばれる商品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。
【椎葉村物産センター 平家本陣】
●椎葉村特産品の宝庫
国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。
●おすすめ
わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
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