焼畑農家が作る焼菓子です。全て手作業で丁寧に作ります。

先祖が残した”原始の種”を守り続けるため、伝承される循環式の焼畑農法で生産しています。
栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産の素材を使用しています。
国産、農薬・化学肥料不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。

一つ一つ心を込めて作り、皆様へお届け致します！！

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ティータイムのお供に?こちらもおすすめ！！

■お茶類

• 【世界農業遺産の産物】焼畑蕎麦農家がつくったお茶セット

  

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  ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------\\n●世界農業遺産とは\\n世界農業遺産（Globally Important Agricultural Heritage Systems（GIAHS）：ジアス）は、2002年（平成14年）、食料の安定確保を目指す国際組織「国際連合食糧農業機関」（FAO、本部：イタリア・ローマ）によって開始されたプロジェクトです。\\n世界農業遺産の目的は、近代化の中で失われつつあるその土地の環境を生かした伝統的な農業・農法、生物多様性が守られた土地利用、農村文化・農村景観などを「地域システム」として一体的に維持保全し、次世代へ継承していくことです。\\n国際連合教育科学文化機関（UNESCO（ユネスコ））が推進する世界遺産が、遺跡や歴史的建造物、自然など「不動産」を登録し保護することを目的としているのに対して、世界農業遺産は、地域のシステムを認定することで保全につなげていくことを目指しています。\\n\\n●世界農業遺産に認定された高千穂郷・椎葉山地域について\\n森林に囲まれ平地が極めて少ない環境下で、人々は針葉樹による木材生産、広葉樹を活用したしいたけ生産、高品質の和牛生産、茶の生産、棚田での稲作等を組み合わせて生計を立ててきました。\\n標高の高い傾斜地で農業用水を確保するために建設された山腹用水路は500kmにも及び、用水供給のほか、斜面を流れ落ちる雨水を受け排水することで、周囲の集落を災害から守る役割を果たしています。\\nまた、地域に伝わる伝統文化「神楽」は、五穀豊穣などを願う神事の舞踏です。現在もほとんどの集落で神楽が奉納され、厳しい山間地で暮らす人々が生活の安定を願う祈念の場として大切に受け継がれています。\\n\\n※(世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域HPから引用)\\n---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  容量：よもぎ茶（ティーパック）10個入り×1袋\\n山桑の葉茶（ティーパック）10個入り×1袋\\n山桑の葉茶（スティック）10本入り×1袋\\n\\n\\n\\n【原材料名】\\n・よもぎ茶：椎葉村産 天然よもぎ100％\\n・山桑の葉茶：椎葉村産 山桑の葉100％

  申込：通年

  配送：ご入金確認後30日以内に発送いたします

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  【世界農業遺産の産物】焼畑農家がつくった山桑の葉茶 スティックタイプ【...

  

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  ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------\\n●世界農業遺産とは\\n世界農業遺産（Globally Important Agricultural Heritage Systems（GIAHS）：ジアス）は、2002年（平成14年）、食料の安定確保を目指す国際組織「国際連合食糧農業機関」（FAO、本部：イタリア・ローマ）によって開始されたプロジェクトです。\\n世界農業遺産の目的は、近代化の中で失われつつあるその土地の環境を生かした伝統的な農業・農法、生物多様性が守られた土地利用、農村文化・農村景観などを「地域システム」として一体的に維持保全し、次世代へ継承していくことです。\\n国際連合教育科学文化機関（UNESCO（ユネスコ））が推進する世界遺産が、遺跡や歴史的建造物、自然など「不動産」を登録し保護することを目的としているのに対して、世界農業遺産は、地域のシステムを認定することで保全につなげていくことを目指しています。\\n\\n●世界農業遺産に認定された高千穂郷・椎葉山地域について\\n森林に囲まれ平地が極めて少ない環境下で、人々は針葉樹による木材生産、広葉樹を活用したしいたけ生産、高品質の和牛生産、茶の生産、棚田での稲作等を組み合わせて生計を立ててきました。\\n標高の高い傾斜地で農業用水を確保するために建設された山腹用水路は500kmにも及び、用水供給のほか、斜面を流れ落ちる雨水を受け排水することで、周囲の集落を災害から守る役割を果たしています。\\nまた、地域に伝わる伝統文化「神楽」は、五穀豊穣などを願う神事の舞踏です。現在もほとんどの集落で神楽が奉納され、厳しい山間地で暮らす人々が生活の安定を願う祈念の場として大切に受け継がれています。\\n\\n※(世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域HPから引用)\\n---------------------------------------------------------------------------------------------------------------\\n\\n［宮崎県 椎葉村 椎葉 日本三大秘境 秘境 焼畑 やきはた 茶］

  容量：椎葉村産 山桑の葉茶(スティックタイプ)　10包入\\n※椎葉村産 天然山桑の葉100％使用(粉末タイプ)\\n\\n\\n\\n【原材料名】椎葉村産 天然山桑の葉100％(粉末)

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■お菓子類

• 【先行予約受付中】≪2024年6月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【10個入】手...

  

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  大人気のバターサンドの詰め合わせセットをオリジナルの箱に入れてお届けいたします。\\n贈り物にもおすすめな10個入りセットをご用意いたしました。\\n\\n<高千穂発酵バター100%使用>\\nとある番組でも大絶賛だった、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しております。\\n特徴は原料の生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバターでとても香りが高いです。\\n最高の素材と発酵バターが織りなす至福のハーモニーを、是非とも女性の大事な大事なティータイムに味わって欲しい!です。\\n\\n<1個1個手造りで製造>\\n製造は私と嫁さんの二人で1個1個手造りで丁寧に製造。\\n一日製造できる枚数は200枚前後です。\\n販売開始から売り切れになることがしばしばですが一枚一枚丁寧に心を込めて製造しております。\\n\\n<コーヒーや紅茶にぴったり>\\nなんでも合うと言いたいところですが、やはり一番合うのはコーヒー、紅茶です。\\n特にコーヒー好きの方にはたまらない一品であることをお約束いたします。\\n\\n\\n「宮崎バターサンド」はSDGsの取組として、食品ロスを減らすため過剰に在庫を製造しない、受注製造を行っております。\\n当オンラインショップでも受注してから製造し送付する形をとっており、賞味期限切れで商品を廃棄するということを無くす取組を行っております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 バターサンド バター かし おかし 菓子 お菓子 スイーツ デザート 洋菓子 焼き菓子 詰め合わせ 美味しい ランダム 個包装 冷凍 人気 贈物 ギフト プレゼント 母の日

  容量：宮崎バターサンド詰合せ セット 10個入\\n※バターサンドの種類は選択いただけません。ご了承ください。\\n※シェフが厳選したフレーバーで詰合せいたします。\\n\\n\\n\\n\\n【原材料名】\\n※使用する原材料はフレーバーにより異なります。詳細は別途製品ラベルをご確認くださいますようお願い申し上げます。\\n※下記の原材料表示は例です。下記のフレーバーをお届けすることを確約するものではございません。ご了承ください。\\n・栗ームバターサンド：発酵バター(国産)、栗、小麦粉、グラニュー糖、カカオバター、全脂粉乳、卵、ラム酒、食塩\\n・いちごバターサンド：発酵バター(国産)、苺、小麦粉、グラニュー糖、レモン果汁、カカオバター、全脂粉乳、卵/ゲル化剤\\n・日向夏バターサンド：発酵バター(国産)、日向夏、小麦粉、グラニュー糖、レモン果汁、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、卵\\n・釜炒り茶バターサンド：発酵バター(国産)、小麦粉、レーズン、グラニュー糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、卵、植物性油脂、粉末緑茶\\n・レーズンバターサンド：発酵バター(国産)、小麦粉、レーズン、グラニュー糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、卵、植物性油脂、ラム酒\\n・ほうじ茶バターサンド：発酵バター(国産)、小麦粉、レーズン、グラニュー糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、卵、植物性油脂、粉末ほうじ茶\\n・あんバターサンド：発酵バター(国産)、あんこ、小麦粉、砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、卵、食塩\\n(一部に乳、卵、小麦を含む)

  申込：期間限定

  配送：【先行受付】2024年6月中に発送いたします。 ※大人気につき配送日時の指定はいただけません。ご了承ください。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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  【椎葉銘菓】ひえつき浪まん 2箱(5個入り×2)【椎葉村産 干し柿入りの和菓子】

  

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  椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。\\nそして、その季節に採れた食材を使い、素朴でおいしいお菓子を作りました。\\n\\n秋に渋柿を収穫して干し柿を作ります。\\nその干し柿に白あんを加えて、生地でひとつひとつ包み焼き上げて作りました。\\n\\n干し柿の甘みと歯ごたえをお楽しみいただけます。\\n素朴な味ですが、どうぞ召し上がってみてください。

  容量：ひえつき浪まん 2箱(5個入り×2)\\n\\n\\n【原材料】\\n小麦粉、白あん、干し柿(宮崎県椎葉村産)、卵、バター、砂糖、炭酸

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、30日以内に発送いたします

  アレルギー表示：卵,小麦

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  【訳あり】 椎葉の豆乳プリン 36個セット 【第6回介護職・スマイルケア食...

  

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  日本三大秘境 椎葉のスウィーツ「豆乳ぷりん」\\n\\n宮崎県高原町産「大豆」を100％使用し、椎葉の美味しい天然水で豆乳を作りました。\\n合わせる牛乳も宮崎県産の生乳にこだわり、滑らかな舌触りのデザートに仕上げました。\\n\\n豆乳の風味がありながらも豆乳独自の癖はなく、お子様のおやつや噛むことが困難な方の介護食としてもお召し上がりいただけます。\\n\\n\\n※商品パッケージや包装を可能な限り簡素化している為、訳ありといたします。\\n※豆乳の性質上、分離していることがございますが、味や品質は全く問題は無く、正規品と同じです。\\n\\n椎葉村内で製造された豆乳を椎葉村外でプリンに加工しています。\\n附帯する黒蜜はカラメルソースの役割を果たしておりますので、是非一緒にお召し上がりください。\\n\\n※こちらの返礼品は総務省告示第179号第５条に掲げる地場産品基準に基づき、椎葉村で製造された豆乳を使用した豆乳プリンと村外で製造された黒糖を組み合わせた品であり地場産品類型６に該当する返礼品として取り扱っています。提供されるもの全体の調達に要する費用のうち、7割以上が豆乳プリンの調達に要する費用となっています。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎 椎葉 宮崎 椎葉 豆乳プリン 豆乳 プリン 15個入 スイーツ デザート 洋菓子 かし おかし 菓子 お菓子 卵不使用 子供 お年寄り 贈物 ギフト プレゼント

  容量：【訳あり】椎葉の豆乳プリン 合計36個\\n\\n椎葉の豆乳プリン 80g×36個\\n\\n\\n\\n\\n【原材料名】豆乳（宮崎県産）、牛乳、グラニュー糖、塩/ゲル化剤（増粘多糖類）\\n\\n

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします

  アレルギー表示：乳成分,大豆

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