宮崎県美郷町は、県内随一の栗の産地として知られています。 昼夜の寒暖差に育まれた「美郷栗」は、甘みと旨みが凝縮され、ほくほくとした食感と濃厚な香りが特長です。 そんな美郷栗を贅沢に使用したのが「美郷町モンブラン」です。 ■美郷栗を最大限に楽しめるこだわりポイント モンブランを構成する"層"にこだわりました！ なめらかな栗のムースを土台に、中央には力強い風味の栗ペーストを忍ばせ、さらに表面にはふんわりと軽やかなモンブランペーストを絞り重ねました。 全体の半分以上に美郷栗を使用しており、栗そのものの甘みと香りをたっぷり感じられるよう工夫しています。 ひと口目はやさしい甘さがふわりと広がり、次にしっとりと濃厚なコク、最後には栗本来の素朴で奥深い余韻が残ります。 三層が織りなす栗のハーモニーは、甘すぎず上品で、栗好きにはたまらない味わいです。 冷凍でお届けしますので、解凍後にはまるでできたてのような食感と香りをご堪能いただけます。 ご自宅での特別なひとときに、また贈り物としても喜ばれる逸品です。 ■2024年 全国モンブラン大会で優勝！ 見た目の美しさや味・香りを評価する大会で、各地域の個性豊かなモンブランが集まり、和栗モンブランの技術と味を競い合う場となっています。 そこでモンブランにかける情熱と味や香りを引き出す技術が高く評価され優勝しました。 代々受け継ぐ栗を最大限に活かす技術を活用し、皆さまに自慢の返礼品をお届けします。 ■株式会社恵那川上屋とは？ 私たちは、栗を活かした菓子づくりを長年手がけてきました。 今回ふるさと納税の返礼品としてお届けするにあたり、美郷町の特産である「美郷栗」の魅力を存分に味わっていただけるスイーツを開発いたしました。 美郷町は宮崎県内でも有数の栗の名産地であり、自然豊かな環境と昼夜の寒暖差が、ほっくりとした食感と濃厚な甘みを生み出しています。 この地域ならではの味わいを、全国の皆さまに知っていただきたいという思いから、ふるさと納税を通じてご提供することとなりました。 美郷町の恵みが詰まった「美郷町モンブラン」を、ぜひご家庭でお楽しみください。