水にこだわり、餌にこだわり、育て方にこだわる。 人が食べても安全な地下水と餌を与え、1日4～5回の水質検査を行って愛情を込めて育てられたうなぎは、臭みがなく本来の味が楽しめます。 さらに、肉厚でふっくらした食感を堪能できるように、一尾ずつ丁寧に手詰めでパックしております。 箸で切れるほど皮も柔らかいです。 こだわりの甘めの味付けに仕上げた蒲焼きと、うなぎ本来の味を楽しめる白焼きのセットです。 ●美味しい蒲焼きの召し上がり方 [電子レンジの場合]…ふわふわ食感 冷凍のままお好みの大きさにカットし、お皿にのせ、軽くラップをかけて温めてお召し上がりください。 ※1本あたりの目安時間:解凍している場合…約2分、凍結時…約3分 [グリルの場合] 冷凍のままお好みの大きさにカットし、約7～8分を目安に焼いてお召し上がりください。 ●美味しい白焼きの召し上がり方 冷凍のままお好みの大きさにカットし、塩胡椒をふりかけ約8～10分を目安に、こんがり色がつくまで焼いてお召し上がりください。 ※うなぎの大きさや解凍状態によっては温める時間を調整してください。 ■生産者の声 うなぎが苦手な方からも「このうなぎなら食べられる!」と太鼓判を押して頂いております。 生産者だからこそできる「安心・安全・そして臭みのない」を心がけて育てたうなぎ。 うなぎ本来のお味をぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・うなぎの大きさは指定できません。 ・本返礼品は楠田淡水有限会社から発送されます。 ・本返礼品は頭付きです。頭は食べられませんのでご注意ください。 ・外箱デザインは、予告なく変更する可能性があります。