鹿児島県産の紅はるかを贅沢に使用し、焼きいもから作り上げた特別な干し芋です。60日間以上熟成させた紅はるかは、澱粉が糖化して甘みが増し、濃厚な味わいに仕上がっています。一度焼きいもにしてから干す独自の製法により、紅はるかの甘さを最大限に引き出しました。 保存料や着色料を一切使用せず、安心して楽しむことができる純国産の無添加食品です。柔らかい半生タイプの食感が特徴で、一切れごとに素材の旨みと丁寧な技が詰まっています。100g入りパックの6個セット、計600gで楽しめる内容量です。 日持ちが良く、どなたにも喜ばれる逸品です。鹿児島の大地が育んだ紅はるかの自然な甘さと風味をぜひご堪能ください。 ■生産者の声 かごしま特産品市場「かご市」は、鹿児島県の南北600kmの逸品を集めた、鹿児島県商工会連合会が運営するアンテナショップです。