2352 ほくほくしてほんのり甘いゆり根500ｇ(100ｇ×5袋)
薬膳料理の食材として知られるゆり根 茶碗蒸し・炊き込みご飯・サラダ・天ぷら・カレー・シチュー・グラタンなど多様にお使いいただけます。 サッと固ゆでして小分けにすると、冷凍保存も可能です。 ゆり根の主成分 ・炭水化物 ～ 身体に吸収され、エネルギーに変わります ・ビタミン ～ 加熱によるビタミンＣの損失が少ない ・カリウム ～ 野菜のなかでも含有量トップクラス、鉄、リン、カルシウムも豊富 ・食物繊維 ～ グルコマンナンが豊富で便秘や整腸に効果的 生薬 ～ 百合（びゃくごう） ～ ・心をリラックスさせ眠りをサポート ・肺や器官を潤し、整える ・肌に潤いを与え、乾燥が気になる季節にもおすすめ ○もみじファームの土作りのこだわり ゆり根を作る畑は、前年に緑肥の種を撒き、１メートル程になったころで土の中にすき込む方法で、循環型農業をおこなっています。 牛糞に米ぬかなど数種類を混ぜて何度も攪拌しながら、手間暇かけて発酵熟成させ、ミミズのいる堆肥を使用し、やさしい土づくりを心がけています。 化学肥料は使用していません。 虫よけには、焼酎に唐辛子液を混ぜて撒き、また、ゆり根に病気が出ないように乳酸菌を撒きます。 畑で作業するときは、靴底の消毒を徹底しています。 【提供】もみじファーム 化学肥料不使用 ゆりね 百合 びゃくごう 栄養満点 真空 小分け 鹿児島県産 国産
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