的場水産(株)は昭和31年創業以来、鮮度と品質にこだわり 「本物の味を正直に」をモットーに鰹節を作り続けています。 鰹節の荒本節を厚めに削った「厚けずり」。 荒本節の燻の香りと濃厚な風味が特徴です。 お蕎麦のめんつゆなど、しっかり煮込んで味を付ける料理にぴったりです。 業務用としても多くの店舗でご利用いただいております。 また、レンジで1分ほど加熱してパリッとさせ、 塩やマヨネーズ等をちょこっとつけると、 おやつやおつまみにもおすすめ。 「本物の味を正直に」自信を持ってお届けする、 オリジナルブランド「鰹家」の鰹節をぜひご堪能ください。