枕崎産のかつお、しび(キハダマグロ)が色んな味で味で楽しめる人気のセットです。 ※ニンニクタレ、しょうがタレ付 ・しびとは、マグロの一種「キハダマグロ」のことです。 このしびを家庭でも美味しく刺身で味わっていただけるよう新鮮さをそのまま真空パックにしました。 ・かつおフィレは、これぞ王道かつおの刺身です。 ・ぶえん鰹は臭みがなくモチモチとした食感、色鮮やかな赤身が特徴です。 さっぱりとした味わいなので刺身はもちろんカルパッチョなどにご利用いただけます。 ・炭火焼たたきは、一本釣り漁法でとれた鰹を炭火で焼き上げました。 ・戻り鰹は、脂がのった深みのある味わい、一度は食べていただきたい逸品です。 ぜひ食べ比べてみてください。