全国有数の水揚げ量を誇る“かつおの街・枕崎”から 【炭火焼かつおタタキ1kg】と【枕崎牛 モモすき焼き用350g】をセットてお届けいたします! ●「枕崎一本釣りカツオ」について 「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを、 船上にてマイナス50℃まで一気に急速凍結する「枕崎一本釣りカツオ」。 鮮度と臭みのない風味が自慢の一品です! そのカツオを、炭火で香ばしく焼いた地元でも愛され続ける味が「炭火焼かつおタタキ」です。 ●枕崎牛について 鹿児島県南端に位置する枕崎市の、穏やかな温かい気候に包まれ愛情たっぷりに肥育しています。