枕崎の美しい山間部で栽培され枕崎の風土で生産・製造した煎茶です。 毎日のお食事のお供に、気軽にお飲みいただける煎茶です。 ●温かい煎茶はもちろんのこと、お湯で淹れた煎茶を冷やしても美味しくお召し上がりいただけますが、煎茶を氷水で出すと、より旨味が出ます。 ≪大河内製茶オススメの煎茶(茶葉)を冷茶で味わう方法≫ (1) 煎茶10g(大さじ1強)を急須に入れる。 (2) 氷を急須に半分ほど入れて冷水または水100ml注ぐ。 (3) 10分～15分待つ。 (4) 湯飲みに淹れ最後の一滴まで出し切る。 ※二回目(二煎目)からは、色や味はすぐ出ますが、風味は薄くなっていきます。 ※三、四煎目以降、風味や色や味が薄くなりますが、お湯を注ぐと、まだお楽しみいただけます。 (大河内製茶の思い) 薩摩のおもてなしには”茶いっぺ” という、おもてなしがあります。 古くからの薩摩の方言で「あわてず落ち着いて行動できるようにお茶を飲んで行かれてください」と、相手を気遣う薩摩のおもてなしの心の方言です。 是非、”茶いっぺ” のお気持ちで、もてなしたい方ともご賞味下さいませ。 そして、お茶の香りと味をゆっくりと味わいながら、お茶の時間を楽しんで頂きたいと思っております。 【大河内製茶の茶園造り・製造】 鹿児島県枕崎市の山間にある大河内(字名)にて、 巡りゆく四季の恵みを豊富に受けて育ったお茶を 自園栽培し、質の高い製品づくりに努めております。 南国らしい旨味のある味をお楽しみ下さい。