鹿児島県 枕崎市 (かごしまけん   まくらざきし)

鹿児島産炭火焼き 戻りかつおたたきセット 800g 本場枕崎 HACCP認定工場 A3-306【1167026】

水温の低い三陸沖にて、一本釣りされた戻りかつおを船内で‐50℃で急速凍結しました。 脂ののった戻りかつおは枕崎港に水揚げされ、HACCP認定された【枕崎市漁協加工場】にて加工いたします。 さらに、鹿児島県産の炭を使用し、高温で一気に焼き上げることで香ばしく仕上がっています。 流水で半解凍の状態で切るのがおすすめ。 刺身でのっけ盛りなど玉ねぎやネギ、ニンニク、生姜などふんだんに添えてお召上がりください。 カツオ 【地場産品類型 1号】市内において生産・出荷しているため 鰹のタタキ 【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

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容量
■内容量■ 炭火焼き戻りかつおたたき 8割  0.8kg (4~6本) 生姜タレ 100ml  1本 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

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