■講座のポイント■ かつお節2種(本枯れ節・裸節)の違い、かつお節の削り方に関する知識を身につけることができます。 ■こんな方にオススメ■ 自分でかつお節を削ってみたい方、一度もかつお節を削ったことがない方、削ったことはあるが詳しく削り方を知りたい方、産地の本格的なかつお節に触れてみたい方、日本の食文化に興味のある方。 ■オンライン講座(20分)の内容■ かつお節(本枯れ節・裸節)の種類・特徴の説明、本格削り器を使ったかつお節の削り方、かつお節の活用方法・保存方法、質疑応答 ■参加条件■ オンライン講座ができる通信環境・機器があり(動画ライブにて行います)、かつご自身でかつお節を削れる環境があること (事前にお送りいたします本格削り器・かつお節2種(本枯れ節・裸節)をお手元にご準備下さい。) ■受講の流れ■ お申込み 　▼ ご入金確認 　▼ 1.本格削り器、かつお節2種合計6本(本枯れ節、裸節)をお届けいたします。 お届け返礼品の中にオンライン講座申込書を同梱させていただきます。 2.オンラインご希望の日時を第1希望～第3希望までメールにてご返信ください。 3.ご返信いただいた申込書に基づき、講師と日程・日時調整後、オンライン講座日を決定いたします。 ※ご返信いただけない場合、オンライン講座の受講はできません。 　▼ 講座当日 本格削り器・かつお節2種(本枯れ節・裸節)をお手元にご準備と、オンライン通信のご準備をしていただき、講座を開始させていただきます。