麹米は鹿児島県産のヒノヒカリを、麹菌には珍しい河内黒麹菌ゴールドを使用し手すくい濾過で仕上げました。割水には霧島山系の鹿児島県で一番有名な関平(セキヒラ)鉱泉を使用しました。 ■生産者の声 創業明治37年。家族経営で代々受け継がれてきました。六代目の自分になり、麹米、濾過、貯蔵方法を変えて製産を続けております。 工場見学も行っておりますので是非一度お越し下さい。 ■原材料・成分 さつま芋(鹿児島県南薩摩黄金千貫)米麹(鹿児島県産ヒノヒカリ) ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※賞味期限はありませんが、開栓後はなるべく早くお飲み下さい。 ※日光の当たらない冷暗所で保管して下さい。 提供元　中俣合名会社