【丑の日に合わせてお届け！】鹿児島県産うなぎ蒲焼じっくり焼き約165g×5尾(大新/037-1106u) 【2025年7月9日～7月19日お届け】うなぎ 国産 鹿児島 蒲焼 丑の日 丑 土用丑の日
☆今年の丑の日は7月19日と7月31日です！☆ 7月13日までにお申し込みいただくと、丑の日までに鰻が届きます！ いぶすきの鰻で夏バテ防止。 スタミナをつけて夏を乗り切りましょう！ 【2025年7月9日～7月19日の間でお届けします。日時指定は承れませんのでご了承ください。】 「鰻・焼き・たれの三位一体」 ■国内産(鹿児島県産)の「鰻」 養殖池のある鹿児島県はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル分豊富な軟水のため良質のうなぎが飼育され、全国一の養鰻生産量(※1)を誇っています。 ■白焼きにこだわった「焼き」 蒲焼の生産工程においては白焼きにこだわった商品作りを行っており、白焼きラインは通常より長く、じっくり焼くことで、余分な脂を落とし旨みを引き出し、たれがしみ込みやすい良質の肉質になります。 ■オリジナルの「たれ」 たれはメーカーと共同研究したオリジナルのたれ(株式会社大新のみが使用できるPB)を使用し、蒸し工程の後、焼きだれつけ⇒焼きの工程を3回繰り返し、最後に仕上げたれにつけることにより十分に味のしみ込んだ蒲焼に仕上がります。 (※1)平成27年漁業・養殖業生産統計より ■賞味期限:製造日から90日 ■注意事項/その他 保存方法：要冷凍(マイナス15度以下で保存してください。) お召し上がり方：電子レンジにて、冷凍のままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、食べやすい大きさに切り皿にのせ、ラップをせずに冷凍のまま約2分30秒(500W)加熱してください。 ※加熱後は大変熱くなっておりますので、取扱いには注意してください。 ※画像はイメージです。
- 容量
- うなぎ蒲焼：約165g×5尾 蒲焼のたれ・山椒：15ml×5
大新ブランドのこだわりは『三位一体』
・焼きの生産工程においては“白焼きにこだわった商品作り”を行っており、白焼きラインは通常より長く、ガスバーナー数は152本でいかなる商品にも対応できる生産設備を持っています。
・たれはメーカーと共同研究した大新オリジナルのたれを使用し、蒸し工程の後、焼きたれ付け・焼き工程を3回繰り返し、最後に仕上げたれを付けることにより十分に味のしみ込んだ蒲焼に仕上がります。
『鰻』は、豊かな自然の中で育てられた国産うなぎを使用
養殖池のある鹿児島県はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル分豊富な軟水のため良質のうなぎが飼育され、全国一の養鰻生産量を誇っています。
『新 蒸しライン』 蒸しにこだわった生産工程
蒸し工程について、蒸しラインは長さ90mの特注品となっております。
製品の鰻の個体差をなくすため、高品質な蒲焼の生産を可能にした設備です。
『たれ』は、自信のオリジナルブレンド
白焼きにこだわった商品作りで、余分な油を落とした良質の肉質を生み出し、そこに、メーカーと共同開発した大新オリジナルのたれを使用し、『焼き』『たれ付け』を繰り返すことで十分に味のしみ込んだ蒲焼を製造しております。
安心・安全な商品提供
原料となる鰻（うなぎ）は大新指定の鹿児島県の養鰻場を仕入先とし、トレーサビリティー（流通履歴）の確立された「うなぎの蒲焼」を製造しています。
≪うなぎ蒲焼じっくり焼き≫是非ご賞味あれ！
