天然真鯛のお茶漬けセットです。 漁師が品質にこだわった魚を選別し、1匹1匹丁寧に手さばきで切り分け、和食の職人によって開発されたしょうゆベースのたれに漬け込みました。 1食分ずつ真空包装し冷凍状態でお届けするので、食べたいときに食べたい分だけ解凍し、ご飯にのせお湯をかけるだけで美味しい鯛茶漬けが味わえます。 また、だしとして【かつお節屋が作ったかつお魚醤】も同梱しています。 お湯をかけた後、小さじ1杯いれるだけでかつお魚醤の旨みが加わり、魚の旨みをグンと引き立たせます。 魚醤が余ったら、うどんやそば、ラーメンなどの麺類や野菜炒めなどいろいろな料理の下味としてご利用いただけます。 ■賞味期限 10ヵ月 ■注意事項/その他 ※鯛は、鹿児島県産、または長崎県産、または鳥取県産を使用しております。 ※到着後は箱から速やかに取り出して、冷凍庫にて保管してください。 ※解凍後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 ※配送や冷凍庫内の保管の状態において、袋が破損する場合がございます。 　取扱いについては強い衝撃、摩擦などお気を付けください。万が一破損した場合、風味が格段に落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。破損した場合は流水での解凍はお控えください。