■まぐろ漬け丼の素 水揚げされたキハダマグロを特製だれに漬け込みました。 生姜の香りで生臭さを抑え、さっぱりとしたキハダマグロの風味の生きる特製だれで仕上げた逸品です。 1パックにつき80gと1人前としては十分な量ですので、マグロをしっかり堪能できます。 ちょっとしたおかずや夕食の簡単レシピにも重宝します。 食べ方は袋のまま流水にて10分又は冷蔵庫にて8時間くらい入れていただくと食べごろになります。 解凍したら袋を開けてそのままご飯にのせてお召し上がりいただけます。 ■天然真鯛の茶漬け 漁師が品質にこだわった魚を選別し、1匹1匹丁寧に手さばきで切り分け、和食の職人によって開発された醤油ベースのたれに漬け込みました。 1食分ずつ真空包装し冷凍状態でお届けするので、食べたいときに食べたい分だけ解凍し、ご飯にのせお湯をかけるだけで美味しい鯛茶漬けが味わえます。 また、だしとして【かつお節屋が作ったかつお魚醤】も同梱しています。 お湯をかけた後、小さじ1杯いれるだけでかつお魚醤の旨みが加わり、魚の旨みをグンと引き立たせます。 魚醤が余ったら、うどんやそば、ラーメンなどの麺類や野菜炒めなどいろいろな料理の下味としてご利用いただけます。 ■賞味期限 マグロ漬け丼、かつお魚醤：加工後から1年 天然真鯛の茶漬け：加工後から10ヵ月 ■注意事項/その他 ※鯛は、鹿児島県産、または長崎県産、または鳥取県産を使用しております。 ※到着後は箱から速やかに取り出して、冷凍庫にて保管してください。 ※解凍後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 ※配送や冷凍庫内の保管の状態において、袋が破損する場合がございます。 　取扱いについては強い衝撃、摩擦などお気を付けください。万が一破損した場合、風味が格段に落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。破損した場合は流水での解凍はお控えください。