鹿児島県特産の「黒豚」の三枚肉を使用し、黒豚・焼酎・黒砂糖など郷土の素材を使って和食の味に仕上げた黒豚角煮。 鹿児島伝統の麦みその中に鹿児島特産の黒豚、鹿児島県枕崎漁港水揚げ加工の鰹節の旨みを閉じ込めた「黒豚みそ」と「鰹みそ」とのセットです。 ご飯のお供、焼酎のおつまみにもよくあいます。 ■原材料・成分・提供サービス詳細 「黒豚角煮」黒豚バラ肉（鹿児島県産）、酒、醤油、黒砂糖、赤味噌、鰹節/調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む) 「黒豚みそ」麦味噌（国内製造）、黒豚モモ肉（鹿児島県産）、砂糖、加工黒糖、落花生、酒、醤油、柚子胡椒/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（一部に小麦・落花生・大豆・豚肉を含む） 「鰹みそ」麦味噌（国内製造）、砂糖、鰹節、発酵調味料、水あめ、生姜、ニンニク/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆を含む） ■賞味期限 黒豚角煮：製造日から1年 黒豚みそ・鰹みそ：製造日から90日 ■注意事項 黒豚角煮 ※直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封時、熱くなった中身がはねることがあります。やけどに注意してください。 ※開封後は保存できませんので、すぐにお召し上がりください。 ※この商品はレトルトパウチ食品です。 黒豚みそ・鰹みそ ※高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。（開封後は冷蔵庫１０℃以下で保存） ■指宿いわさきホテルより 江戸時代、元禄年間から「砂むし温泉」で親しまれてきた鹿児島県指宿温泉。 いわさきホテルは、南国ムードあふれる指宿温泉のリゾート地を中心に、屋久島、種子島などにホテルを展開しています。 郷土の素材を使って和食の味に仕上げた黒豚角煮・鹿児島伝統の麦味噌を使用し製造した黒豚みそ・鰹みそを、ぜひご自宅でお召し上がりください。