指宿市で唯一、醤油・味噌の製造を行っているコバンキュー醸造です。 米麹をふんだんに使用しているので、甘めの米味噌です。 ■原材料 米、大豆、食塩、アミノ酸等 ■注意事項 賞味期限はございませんが、直射日光を避け冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存料不使用で加熱処理をしていない為、お手元に届いてからも発酵が続いております。 色が変わっても品質上問題ありません。 発送時期によっては、商品の色合いが異なる場合があります。 ■コバンキュー醸造から 指宿唯一の醤油・味噌の製造を行っているコバンキュー醸造です。鹿児島故郷の味をご賞味ください。