品評会の歴代受賞者から選抜された生産者が育てた鹿児島県産黒毛和牛の中で４等級以上の格付けをされたものだけが薩摩牛と呼ばれます。 薩摩牛はエサにこだわることでキメの細かいサシととろけるような舌ざわりを実現し、牛の能力をすべて引き出す”牛飼い名人”の「技」と牛への深い「愛情」でつくりあげられています。 そんな薩摩牛の中から「サーロイン・カタ・バラ」を3点盛りにした豪華なセットで、とろける霜降りと深い肉の旨味を一度に味わえます。 一度に3種の部位の食べ比べを楽しめるので食べ応えも抜群です。 従来の箱型トレーを無くしたスリムな包装で場所も取りません！ ■賞味期限 発送日から60日 ■注意事項 ※返礼品到着後は速やかに冷凍庫に保管してください。 ※商品到着後は速やかに-18℃以下で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。 ■カミチクから 私達は日々牛さんの命に感謝しながら、牛さんの使命を全うさせるために肥育期間18ヵ月～21ヵ月の間、最高なおもてなしをし、愛情を込めてお世話しています。 最終的には、愛情を込めて育てた牛肉をお客様に美味しく食べていただき、笑顔になってもらったり、元気になってもらうことが、私たち生産者の想いであり願いでもあります。 食事の中で少しでも牛さんや私達のことを想っていただけると、これ以上の嬉しいことはないです。