※こちらの返礼品は、2023年6月1日～寄付額の変更、つゆラベルをリニューアルしております。 ■私たちについて 当店は昭和42年に創業し、指宿市民や鹿児島県民にとって親しみのあるそうめん流しのお店です。 ■日本名水百選の水を使用 名水百選に選ばれた京田湧水（鹿児島県指宿市）の湧き水を使用しています。 ■厳選された素材を使用 水以外にも、良質な鰹節、厳選された昆布、椎茸のだしだけを厳選して使用しており、風味豊かなまろやかな味わいを、お楽しみいただけます。 ■おすすめのお召し上がり方 そうめんなど冷たい麺類のつけ汁はもちろんのこと、丼もの等の元だしには薄めず、そのままご使用いただけます。 ■原材料 しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖、みりん、鰹節、昆布、椎茸、（一部に大豆、小豆、小麦、ゼラチン含む)／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）甘味料（カンゾウ）、ビタミンB1 ■賞味期限 開封前：常温保管（製造から12か月） 開封後：冷蔵庫で保管し、賞味期限関係なくお早めにお召し上がりください。（目安として1週間以内の消費） ■注意事項 つゆは容器の上部に分離膜や沈殿物が生じることがございますが品質には影響ございません。 直射日光は避け常温で保存して下さい。 ■南物産より ・商品化に至った経緯 そうめん流しで使われているめんつゆをご家庭でも利用頂きたいという想いで商品化しました。 ・製造のポイント 長年にわたり同じ製法を守り続けています。 食材に合わせた時期、温度を見極め、鰹節も毎回現場で削ることで香りを大切にしています。 ・こだわりのポイント 名水百選に選ばれた京田湧水（鹿児島県指宿市）の湧き水を使用しています。 良質な鰹節、厳選された昆布、椎茸のだしだけを厳選して使用しており、風味豊かなまろやかな味わいを、お楽しみいただけます。