＜高島屋選定品＞ 指宿山川港付近の養殖場で育てられたブリを使用。 最も脂ののった時期に取り上げ、桜島溶岩石で香ばしく焼き上げました。 ゆずポン酢との相性も抜群。 お刺身をごはんにのせてタレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。 ■注意事項 ※家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。 ※到着後は、すぐに発泡スチロールから取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。 ※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。 ■事業者の想い 立地を生かした地場ブランドの製品づくりを目指しており、指宿産のブリ、桜島の溶岩を使用した製品をこだわりを持って生産致しております。 遠赤外線効果で表面はこんがり焼き上げ旨味を閉じ込めた1品となっております。 提供元：指宿食品(株)　販売元：株式会社高島屋法人事業部