＜高島屋選定品＞ ヒレステーキは脂身が少なく肉質が柔らかいのが特徴。 口当たりが滑らかで噛むほどに旨味が広がり、赤身の旨味や香りが際立ち、肉の味を存分に楽しめる上質なお肉です。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は90日(要冷凍)ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめ致します。 ※必ず冷蔵庫内で解凍してください。1～2日で解凍できます。お急ぎの場合、開封前の状態であれば流水解凍もできますが、品質を損ないますので、長時間水に浸さないようご注意ください。電子レンジでの解凍はお控えください。 ※画像はイメージです。 ■事業者の想い 良質な飼料と管理を行い、肉質と味わいにこだわって肥育します。 高品質な和牛を提供することで、お客様に満足してもらい、信頼を得ることが私たちの目標です。 また、和牛肥育を通じて伝統的な農業文化を守り、地域社会や日本の食文化に貢献する様に精進してまいります。 提供元：有限会社水迫畜産　販売元：株式会社高島屋法人事業部