☆5月12日(日)は母の日です☆ 5月10日（金）～5月12日（日）にお届けします。 ※配送日時の指定はできませんのでご了承ください。 ※メッセージカード付です。 ☆ESSEふるさとグランプリ2023 銘品部門 金賞受賞☆ 自然豊かな指宿(いぶすき)の大山甚七商店が造る国産のクラフトラムです。 オーガニックの糖蜜と鹿児島県産の黒糖、そして蔵に湧き出る地下天然水を原料に生まれた、スタンダードなホワイトラムです。 サトウキビ由来の華やかな香りと甘い風味が特徴で、カクテルベースはもちろん、ソーダやコーラで割るなどカジュアルにも楽しめます。 ◇トラディショナル製法 鹿児島県指宿市産のサトウキビでできた糖蜜を使用して、伝統的な製法で発酵、2回蒸溜しています。 ◇ハイテストモラセス製法 鹿児島県産の厳選した黒糖を使用し、もろみを造り発酵、2回蒸溜しています。 ◇ブレンド その後2つの個性の違う原酒を熟成させブレンドし、独自の味わいを形成しています。 RUM製法では珍しい、2つの製法を用いてハイブリットに製造しています。 小さなサトウキビ畑で、農薬・化学肥料は一切使用せず、全て人の手で栽培・製糖まで行っています。 糖度は平均20度以上にもなり、風味も香りも抜群です。 これほど高品質なサトウキビが生育する環境が、ラム酒製造に向かないはずがありません。 温暖な風土と蒸溜所に湧き出る天然地下水と、長年培ってきた発酵と蒸溜のノウハウを集結し、2022年から製造しています。 ■注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■大山甚七商店から 大山甚七商店は、薩摩半島の最南端、自然豊かな指宿市宮ヶ浜にあります。 豊かな水環境を有するそうめん流しで有名な唐船峡(国土交通省の水の郷百選に認定)も近く、 宮ヶ浜に湧き出る地下天然水を仕込水として使っています。 「東洋のハワイ」と呼ばれる指宿の地で、厳選した地元産の原料を使い、丹精込めて製造しています。