カミチクグループ直営農場で育てられた「上村牛(かみむらぎゅう)」。 黒毛和牛に比べてサシが少なく赤身の旨みをしっかりと感じられる「上村牛」は、畜産大国鹿児島で、お米を原料に使用した安心・安全なエサを食べて育ったオリジナルブランドです。 赤身の旨み、肉の濃い味を存分にご堪能いただけるステーキです。 ミディアムレアに仕上げれば、柔らかな肉質と適度な肉々しさをお楽しみいただけます。 塩やわさびでシンプルにお召し上がりになるのもおすすめです。 衛生管理の国際基準であるISO22000認証工場で製造しています。 ■生産者からの声 日々、牛の命に感謝しながら、愛情を込めてお世話しています。 愛情を込めて育てた牛肉をお客様にお召し上がりいただき、笑顔に、そして元気になってもらうことが、私たち生産者の想いであり願いでもあります。 食事の中で少しでも牛や私たちのことを想っていただけると嬉しいです。 ■賞味期限 発送日から60日 (※発送日から60日以上期限が残っているものをお送りします。) ■注意事項 ※返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保管してください。 ※室温解凍、電子レンジでの解凍は、おいしさ・品質が損なわれますので、お控えください。 ※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせず、なるべく早めにお召し上がりください。 ※解凍後に出るドリップ(肉汁)は、軽く拭き取ってご使用ください。 ※画像はイメージです。 提供事業者：カミチク