鹿児島県 西之表市 (かごしまけん   にしのおもてし)

種子島 産 ニガダケ 4kg NFN407【675pt】

◆ 只今、順次発送中です◆ 令和5年度産の「種子島産 春のニガダケ 4kg」 春のニガダケ!種子島内でも愛される旬ものの特産品です。 ニガ竹とは・・・ 鹿児島県・種子島特産のニガダケ(筍)たけのこのことです。 種子島では、ニガ竹(苦竹)と呼ばれていますが、苦みは全くなく、実は、ニガ竹は甘いんです。あく抜きの必要もありません。 皮を剥いた状態で、冷蔵発送いたします。 癖(くせ)が無いので、どちらかというと竹の子よりも、「アスパラガス感覚」かも! 湯がいたときには、トウモロコシの匂いまでするんです。 「サックサク」の「シャッキシャキ」感をお楽しみください♪ 生産者組合の「おじいちゃん」&「おばあちゃん」が、 毎朝自分たちの山で採ってきた、今だけの旬の味を味わってみてください。 おススメの食べ方は、細いものは、そのまま湯がいてマヨネーズ!も美味です。 さらには、酢味噌で食べるのもよし! 天ぷらや煮しめも抜群! 味噌汁の具材としても重宝します。 【出荷の時期:5月中旬ごろ~6月下旬】(予定) ※天候などの状況により出荷時期が前後なることや、また早期に、終了となることもございます。  予めご了承ください。 販売元:浜島商店 電話:0997-23-8912

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容量
ニガダケ(苦竹)4㎏ 賞味期限:5日

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