夢まるガーデンの鶏肉は、一番美味しいタイミングで捌かれる鶏肉を出荷しています。 それは、廃鶏になった鶏を鶏肉として出荷するのではなく、産卵真っただ中の元気な鶏だけを捌くためです。 鶏は飼育期間が長ければ味は濃くなり、肉質が固くなる。 弾力のある肉質で、脂と旨みがしっかりとし、噛めば噛むほど味が溢れ出す。 鳥刺しが一番美味しくなるタイミングで捌かれる夢まるの鶏肉の刺身です。 ムネ・ササミ・モモをミックスした２００ｇ×２パックと 農薬を使わずに育てた自家製のニンニクの薬味を添えてお届け！！ ※ご注意ください※ 鳥刺しに限らず、肉を生で食すことは少なからず危険を伴います。 衛生管理など万全を尽くしておりますが、基本的に刺身（生食）のため、 小さなお子様・ご年配の方・妊婦の方・体調不良の方はご遠慮願います。 ～夢まるGaRDeN紹介～ 種子島にあります「夢まるGaRDeN（ゆめまるガーデン）」は、 鶏の鶏舎（住むところ）、毎日のえさや、育て方などに、こだわって鶏を育てています。 【夢まるのこだわり】 ・「平飼い鶏舎」平飼いにこだわって、鶏を育てています。 ・「四方開放」鶏舎の四方の壁は金網仕様です。温かい日差しや、新鮮な空気がさえぎられることなく、鶏舎の中に流れ込みます。 ・「毎日牧草」雨の日も風の日も、台風の日だって欠かす事なく、種子島産の栄養たっぷりな草を鶏達に届けるため奮闘しています。 ・「発酵飼料」夢まるガーデン・オリジナルレシピの発酵飼料です。種子島特産の「安納いも」も入っています。 ・「観察・ふれあい」毎日2回のごはん時に、観察・ふれあいをしています。もしもの、けが・病気などの早期発見にも繋がります。 ぜひ、種子島でのびのびと育った「夢まるガーデン」の【鶏刺し】を召し上がってみてください。 【配送】 冷凍便での発送となります 販売元：夢まるガーデン 電話：0997-22-9103