車えびを氷水で〆たあと、真空パック冷凍した加熱用の車エビです。 1袋（250ｇ）には、大きめの車えび4～8匹が入っています。 ※車えびのサイズ：1匹あたり＝35ｇ～50ｇ 特大サイズの車海老（３Lサイズ以上）を取り揃えたパックになっています。 １匹ずつがとても大きいので、天ぷらや、色々なお料理にした際の【見栄え】が断然違います！ ここ一番の大きいエビを食べたい日には、おススメです！ 活きえびを冷凍していますので、解凍後に【生エビ】なのでは？？ とビックリできるくらい新鮮なぷりっぷりの状態です！ ぜひ、一度お試しください。 塩焼き、海老フライ、天ぷら、エビチリなど、様々な料理にお使いください。 冷凍車海老を美味しく、臭みなくプリプリの食感を楽しむには、 冷凍車えびに直接、水を当てる流水解凍後、加熱調理してお召し上がりください。 黒潮（日本海流）が運ぶ栄養豊富な海に囲まれた養殖池で、化学薬品等は一切使用せず、元気に育てました。 安全で美味しい車海老をお届けします。 養殖・冷凍 販売元：（株）拓水　種子島事業場　 電話：0997-25－0190