◆『鹿児島黒牛』は、2022年10月に鹿児島で行われた 全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得しました。 種牛の部においては内閣総理大臣賞を受賞した、 鹿児島が誇るブランド牛で、地理的表示（GI）にも登録されています。 ◆リブロースはきめが細かく、霜降りになりやすい部位です。 すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。 『鹿児島黒牛』の霜降りは融点が低いためとろけるような食感で、 しゃぶしゃぶや、すきやきで召し上がったいただくと大変美味しく召し上がっていただけます。 【注意事項】 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。 　お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。 ※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。 　チルド室で解凍していただきますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。 ※予定数量に達し次第、申込期間内であっても受付を終了する場合がございます。 ※冷凍（保存温度ー18℃以下） ◆鹿児島県産牛は、「ＧＩ」マークを取得しています。 ※GI（地理的表示）とは、 農林水産省が日本各地の特性ある生産品を知的財産として保護する目的で平成27 年に開始された制度です。 販売元：JA種子屋久 西之表支所　 電話：0997-28-3817