鹿児島県 いちき串木野市 (かごしまけん   いちきくしきのし)

A-153 幻の豚トロハム&ソーセージセット(クラコウ入り)

豚トロハムは豚一頭から約400gしかとれない貴重な部位です。噛むごとにとろけていく食感、わさび醤油でお刺身風に!ソーセージ類は新鮮な鹿児島県産豚肉を使用し、手造りならではの味わいです。 手造りハム工房 蔵

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容量
豚トロハム 100g×2、粗挽ポークソーセージ 100g×1、チーズソーセージ 100g×1、バジルソーセージ 100g×1、クラコウ 100g×1

豚一頭から約400gしかとれない貴重な部位をハムで!

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新鮮な豚肉を使用し、全ての製品についてドイツ直送のスパイス、国産の香りたかい桜の木のチップを使っています。
着色料・合成保存料・異種蛋白は一切使用せずにつくられています。

また、手間、時間、費用をかけて長期熟成することにより豚肉のタンパク質が
分解し風味豊かな製品が出来あがります。
 
豚一頭から300~400しかとれない豚トロハムは、噛めば噛むほど旨みがでてきます。

生産者へこだわりポイントを聞いてきました

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お客様に美味しく食べていただくことを第一に考え製造しています。
その日の気温などの環境を調整し一つ一つ丁寧に手作業で仕上げます。

同じ作り方でも味が違うときがあり、心を込めて商品と向き合っています。

オススメの食べ方をご紹介!

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■ハム類
 ネットがかかっているものは外し、
 お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。
 
 豚トロハムはわさび醤油でお刺身風もおすすめです。とろける食感をお楽しみください。

■ソーセージ類
 沸騰したお湯の日を止め、袋から取り出したソーセージを入れ5~6分待ちます。
 その後、油をひかないフライパンで軽く焼き目をつけますと美味しい焼きソーセージになります。
 そのままでも食べられます!

品詳細、配送方法について

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内容量:
豚トロハム 100g×2
粗挽ポークソーセージ 100g×1
チーズソーセージ 100g×1
バジルソーセージ 100g×1
クラコウ 100g×1

配送方法:
冷蔵でお届けします。

お届け時期:
配達指定不可。
注文から1ヵ月以内にはお届けします。

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