老舗和菓子屋・小田屋による郷土菓子の詰め合わせセットです。 地域に親しまれた7種類の和菓子を鹿児島県南さつま市よりお届けいたします。 お茶だけでなく、コーヒーや紅茶にも合う素朴な味の郷土菓子です。一息入れるときやお茶請けとしておすすめです。 1.【薩摩わかあゆ】 南薩摩の中央に流れる「万之瀬川」は恵みの川とされています。万之瀬川の香魚と呼ばれる「鮎」をモチーフにしたお菓子です。甘さ控えめの皮で包んだ、たっぷりの柔らかい求肥餅を一緒にお楽しみ下さい。 2.【かるかん饅頭】 原材料に山芋をふんだんに使用したかるかんに、餡を入れたかるかん饅頭。「かるかん」のしっとりとしたもちもち食感と餡のコクのある甘みが一体となった饅頭は、切らずにそのままお召し上がりになれます。 3.【煎粉餅（いこもち）】 しっかり煎った米粉を砂糖湯で練り上げ、ゆっくり蒸すことで香ばしい餅菓子に仕上がります。薩摩の味をご堪能下さい。 4.【小豆かん】 小豆をしっかりと感じつつも、控えめで上品な甘さが特徴です。一般的に寒天で固めた練羊羹とは、食感が異なる蒸し羊羹です。小さく切り分けてご家族や来客者へのお茶請けとしてもお召し上がり下さい。 5.【高麗餅（これもち）】 小豆・餅粉・米粉などを混ぜ合わせて蒸したお菓子で、昔に高麗から焼き物の技術とともに伝わってきました。小豆の風味ともちもちとした食感を味わえます。 6.【カステラ】 卵・砂糖・小麦粉・水飴にみりん・蜂蜜を加えて仕上げました。自然な甘みを感じられるカステラです。 7.【黒糖ふくれ】 黒糖の優しい甘みのあるお菓子です。重曹によってふっくらと仕上げるため、別名「ソーダ菓子」とも呼ばれています。家庭でも簡単に作れるため、多くの鹿児島県民に親しまれています。 【株式会社 小田屋】 嘉永2年（1849年）初代・小田 伊兵衛が創業いたしました。 南さつま市加世田に本店を構え、鹿児島県薩摩半島に7店舗展開しています。 あんこともちを和菓子の基本を心得ており、「和」の精神と「易不易」の伝統を守り、小田屋ならではの薩摩銘菓を提供しています。 県内外からも商品を買いに来るほどの人気の和菓子店です。